2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một nghiên cứu gần đây đã tìm thấy một số chất phụ gia thực phẩm trong nước máy gây ô nhiễm nó.
Hóa ra ngay cả những phương pháp hiện đại nhất và công nghệ cao để lọc nước vẫn có một lượng lớn chất ô nhiễm.
Thực phẩm chức năng bắt chước mùi vị của đường được coi là chế độ ăn kiêng, nhưng có vô số tác dụng phụ đối với cơ thể con người.
Các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Kỹ thuật Nước của thành phố Karlsruhe của Đức đã phát hiện ra rằng 7 trong số các chất tạo ngọt phổ biến nhất trong ngành công nghiệp thực phẩm - acesulfame, saccharin, aspartame, cyclamate, hiện đang bị cấm ở Mỹ và Canada, sucralose, neotam và NHDC là phổ biến. phụ gia trong nước máy.
Phân tích các mẫu nước cho thấy từ 59% đến 80% sucralose vẫn còn trong nước sau khi được xử lý bởi một nhà máy xử lý hiện đại của Đức.
Acesulfame cũng là một hóa chất cứng đầu và khó tẩy rửa. Trong quá trình thanh lọc, trạm chỉ loại bỏ được 15-20% lượng hóa chất.
Saccharin và cyclamate theo sau chúng, để lại 10-20% mỗi loại.
Những kết quả này không chỉ được quan sát trong nước uống từ các nguồn nước, mà còn trong nước trong các mẫu đất.
Theo các chuyên gia, những hợp chất này và đặc biệt là acesulfame và saccharin có thể gây mất cân bằng insulin trong cơ thể và dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Các nhà lãnh đạo của hai nhóm thực hiện nghiên cứu, Tiến sĩ Marco Schrauer và Tiến sĩ Jürgen Brauch, nhận thấy rằng vào thời điểm nước uống đến nguồn nước, nó đã bão hòa với chất ngọt thứ cấp.
Điều này chủ yếu ảnh hưởng đến những học sinh thường xuyên uống nước máy trong trường học. Họ có nguy cơ cao phát triển bệnh tiểu đường, ung thư tuyến tụy và các bệnh khác liên quan đến chất làm ngọt nhân tạo.
Aspartame và neotam có liên quan đến nhiều bệnh thần kinh của cả hệ thần kinh trung ương và ngoại vi.
Sucralose được cho là gây ra một số chứng đau nửa đầu, nhưng cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh điều này.
Các nhóm nhà khoa học đang kiểm tra cây cà gai leo để xác định xem hợp chất này có làm giảm đáng kể khả năng sinh sản của nam giới hay không.
Đề xuất:
Thực Phẩm Nào Là Chất Gây Dị ứng
Phản ứng dị ứng được định nghĩa khi cơ thể phản ứng quá mẫn với một kháng nguyên cụ thể và nó không chỉ được hệ thống miễn dịch nhận biết mà còn gây ra phản ứng miễn dịch. Một số người bị phản ứng dị ứng không chỉ từ mỹ phẩm, phấn hoa, bụi mà còn do thức ăn.
Thực Phẩm Gây Viêm Nhiễm Cơ Thể Của Chúng Ta
Viêm mãn tính là một tình trạng rất xấu gây khó chịu nghiêm trọng cho một người. Có một số loại thực phẩm gây ra chứng viêm này và chúng ta nên tránh nếu gặp vấn đề như vậy. Đường Đầu tiên trong danh sách là đường. Đường ăn được sử dụng rộng rãi để làm ngọt trong cuộc sống hàng ngày.
14 Loại Thực Phẩm Bạn Không Nghi Ngờ Sẽ Gây Ngộ độc Thực Phẩm
Chúng tôi cung cấp cho bạn danh sách chi tiết về các loại thực phẩm bạn có thể bị ngộ độc thường xuyên nhất. Điều kỳ lạ là hầu hết tất cả các sản phẩm ở đây là một số hữu ích và bổ dưỡng nhất đòi hỏi một chế độ ăn uống cân bằng. Nhưng không may là chúng ẩn những cái bẫy thức ăn khó chịu.
Thực Phẩm Nào Chứa Chất Acrylamide Gây Ung Thư?
Chất acrylamide gây ung thư được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, việc tiêu thụ chúng có thể dẫn đến sự phát triển của các khối u. Một danh sách các chất độc hại đã được công bố gần đây, đó là một phụ lục của Đạo luật Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ do ông đứng đầu.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
