Nấu ăn Không Tốt Cho Vòng Eo Và Sức Khỏe Của Bạn

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Tin vui cho tất cả những ai không thích nấu ăn - hóa ra thức ăn tự nấu không hữu ích như chúng ta nghĩ từ trước đến nay.

Theo một nghiên cứu, một người càng dành nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì càng có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cholesterol cao hoặc huyết áp cao, tờ Daily Mail viết.

Nghiên cứu là công trình của các chuyên gia từ Chicago, Đại học Rush. Kết quả của nghiên cứu này trái ngược với quan điểm phổ biến rằng các món ăn nấu chín là lựa chọn tốt hơn các bữa ăn sẵn.

Phụ nữ không ở bên bếp lâu sẽ giảm được một phần ba nguy cơ mắc bệnh tim. Các nhà khoa học giải thích, một trong những lý do chính khiến thức ăn tự chế biến không đặc biệt hữu ích là mọi người bắt đầu đổ từng phần lớn.

Các lý do khác có thể là do đầu bếp cho nhiều gia vị vào món ăn, được các chuyên gia xác định là không tốt cho sức khỏe - đó là muối, bơ, … Ngoài ra, những người nấu ăn nhiều hơn vì họ đã lãng phí thời gian và công sức để chuẩn bị bàn ăn., Các nhà khoa học Chicago rất kiên quyết.

Khi một người nấu ăn, anh ta luôn thử món ăn của mình, và theo các nhà khoa học, đây là một điều kiện tiên quyết khác để tăng cân sau nhiều năm. Thực phẩm chế biến sẵn hiện nay lành mạnh hơn nhiều và các nhà khoa học nói rằng điều đó làm giảm lợi ích của việc nấu ăn ở nhà.

Hơn 2.700 phụ nữ trong độ tuổi từ 42 đến 52 đã được sử dụng trong nghiên cứu. Chúng được nghiên cứu trong 5 năm và các nhà nghiên cứu đã theo dõi các dấu hiệu sau - mỡ máu, cholesterol, đường huyết, huyết áp cao và béo phì.

Nếu một số người trong số những người tham gia đã tăng ít nhất ba chỉ số cùng một lúc, điều đó có nghĩa là có nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng lên.

Quan điểm nhất định của các nhà khoa học là nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa tăng lên theo tuổi tác, nhưng chắc chắn có nguy cơ cao hơn ở những phụ nữ dành nhiều thời gian nấu ăn hơn.