Thành Phần Của Goji Berry

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Goji Berry là một thành viên của họ nho chó, và có nhiều điểm chung với các loại rau - khoai tây, cà chua, cà tím và ớt. Loại quả này có nguồn gốc từ dãy núi Himalaya của Tây Tạng và Mông Cổ và hiện được tìm thấy ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới.

Goji berry ngày càng trở thành một phần của nhiều loại thực phẩm lành mạnh do những lợi ích của nó đối với con người. Trái cây đã được sử dụng trong y học Trung Quốc hàng ngàn năm vì đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó có tác dụng hữu ích cho thận và gan và giảm đau thắt lưng, chống chóng mặt và cải thiện thị lực. Nó thường được tiêu thụ thô nhất, dưới dạng trà hoặc như một thành phần trong súp.

Goji berry giúp cải thiện chức năng não bộ, giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, các bệnh ác tính, đồng thời tăng tuổi thọ.

Nó cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Trái cây là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, sắt, protein và chất xơ.

Chỉ một phần tư cốc tương đương với 90 kcal và 4 gam protein. Sự hiện diện của nhiều lợi ích sức khỏe từ việc tiêu thụ goji berry làm cho nó không thể thiếu trong việc ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Khuyến cáo rằng phụ nữ nên dùng 46 gram mỗi ngày và nam giới - 56 gram.

Giá trị chất xơ cũng là do chúng cung cấp nhu cầu hàng ngày mà chúng ta thường không đáp ứng được trong thực đơn hàng ngày. Với sự giúp đỡ của họ, nhu động ruột bình thường được duy trì.

Cùng một lượng trái cây này cung cấp cho cơ thể gần 180% lượng vitamin C. Nó rất có giá trị cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Nó làm chậm quá trình lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và củng cố cuộc chiến chống lại các gốc tự do có hại.

Vitamin C cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen, quan trọng để xây dựng da, sụn, gân và mạch máu. Số lượng tối ưu giúp chữa lành vết thương và duy trì móng tay và răng khỏe mạnh.

Sắt được tìm thấy trong thành phần của Goji Berry, là yếu tố quan trọng của mọi tế bào trong cơ thể con người. Nó cũng cần thiết cho việc sản xuất các tế bào máu. Và đi vào thành phần của chúng, sắt đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng hemoglobin và myoglobin, hai loại protein tham gia vào quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể.

Do đó, thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, chóng mặt, sụt cân, mệt mỏi và khó thở. Như một phần tư quả goji berry cung cấp cho cơ thể 15% liều lượng cần thiết hàng ngày.