Làm Gì Với Protein

Mục lục:

Video: Làm Gì Với Protein

Video: Làm Gì Với Protein
Video: Protein là gì, có cần protein không? | Do we need protein? | SHINPHAMM 2024, Tháng mười một
Làm Gì Với Protein
Làm Gì Với Protein
Anonim

Nhiều món tráng miệng có thể được làm bằng protein, trong đó phổ biến nhất là những nụ hôn. Hãy xem một vài công thức nấu ăn tiếp theo - hầu hết đều dành cho món tráng miệng, nhưng cũng có một đề xuất rất thú vị cho món bánh chỉ làm bằng protein.

Quả hạch

Sản phẩm cần thiết: 5 lòng trắng trứng gà, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh, 3 - 4 thìa cà phê bột ngọt. Quả óc chó

Phương pháp chuẩn bị: Đánh bông lòng trắng trứng gà cùng với đường và nước cốt chanh. Cho hạt óc chó đã xay sẵn vào hỗn hợp, trộn đều. Lót giấy nướng vào khay và cho 1 thìa hỗn hợp lên trên cách xa nhau. Sau khi phân phối, cho chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 100 độ - quả óc chó đã sẵn sàng, khi có màu nâu nâu nhạt thì lấy ra khỏi lò.

Bánh với protein
Bánh với protein

Bánh protein

Sản phẩm cần thiết: 200 g đường, 100 g chất béo (tốt nhất là dầu), 5 lòng trắng trứng, 100 g sữa, 3 vani, bột nở, 300 g bột mì, rượu rum hoặc tinh chất chanh

Phương pháp chuẩn bị: Đánh lòng trắng trứng cùng với đường cho đến khi bông cứng - đường phải được hòa tan hoàn toàn và không có tinh thể dưới đáy bát. Để hỗn hợp này, thêm chất béo và sữa, cũng như vani và tinh chất, trộn đều. Bột phải được rây trước để bánh có độ bông xốp. Sau khi hoàn thành quy trình này, cho dần dần bột mì đã trộn với bột nở vào hỗn hợp và khuấy đều cho đến khi mịn. Nếu bạn thích tráng miệng bằng trái cây, hãy thêm quả mâm xôi vào bột. Đổ vào chảo và nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 150 - 160 độ.

Bánh mì protein

Bánh protein
Bánh protein

Sản phẩm cần thiết: 300 ml sữa tươi, 4 lòng trắng trứng, 20 g men, 1 muỗng canh. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 7-8 muỗng canh dầu, bột mì - càng hấp thụ nhiều càng tốt

Phương pháp chuẩn bị: Men được trộn với đường và sữa (nên để ấm) cho tan, sau đó cho các sản phẩm còn lại vào và nhào thành một khối bột mịn đẹp, phải nổi lên. Sau đó, bạn có thể cán mỏng và gói lại theo ý thích và khẩu vị của bạn - bạn có thể chia thành nhiều viên hoặc tạo hình bột bằng cách cuộn thành hoa hồng.

Đề xuất: