Thực Phẩm ít Natri

Video: Thực Phẩm ít Natri

Video: Thực Phẩm ít Natri
Video: The BEST Low Sodium Foods At The Grocery Store...And What To Avoid! 2024, Tháng mười một
Thực Phẩm ít Natri
Thực Phẩm ít Natri
Anonim

Duy trì chế độ ăn ít natri là cần thiết khi cần bình thường hóa huyết áp, các vấn đề về thận, đầy hơi và các tình trạng sức khỏe khác.

Natri khoáng có trong tất cả các loại thực phẩm ở trạng thái tự nhiên. Nó cần thiết cho việc duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, quá nhiều có thể có tác dụng có hại.

Lượng khoáng chất cần thiết lên đến 2 g mỗi ngày, nhưng trong chế độ ăn uống của một người bình thường, nó vượt quá liều lượng này khoảng 20 lần. Quá nhiều gây khát, giữ nước, cao huyết áp và do đó gây ra bệnh tim, dẫn đến tử vong sớm.

Kiểm soát lượng natri yêu cầu kỷ luật và trách nhiệm đối với sức khỏe cá nhân. Bước đầu tiên là kiểm tra cẩn thận nhãn thực phẩm và theo dõi lượng muối được ghi chú. Sản phẩm không thêm muối hoặc ít natri được khuyến khích để mua.

Thức ăn tự làm không có muối và natri
Thức ăn tự làm không có muối và natri

Tiêu thụ thực phẩm nấu tại nhà là một điều kiện quan trọng sẽ hỗ trợ rất nhiều cho quá trình theo dõi lượng muối ăn vào, vì mọi thứ đều có thể được nấu chín mà không cần nêm muối. Sau khi ăn quen, bạn có thể cảm nhận được mùi vị thực sự của món ăn.

Việc đưa vào thực đơn những thực phẩm giàu chất xơ như rau quả tươi, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, cám, gạo sẽ cung cấp những thực phẩm không cần thêm muối.

Thức ăn nên có nước cốt chanh, các loại thảo mộc và gia vị tự nhiên, rau xanh sống, dấm, nhưng không được sửa và các loại gia vị kết hợp làm sẵn có chứa quá nhiều muối. Có nhiều loại gia vị tự nhiên thú vị khác như nghệ, húng quế, cần tây, thì là, rau oregano, hương thảo, tỏi, gừng và những loại khác. Các loại gia vị cay như ớt và cà ri là những chất thay thế rất tốt cho muối, vì chúng làm giảm ham muốn cung cấp muối của cơ thể.

Thực phẩm ít natri
Thực phẩm ít natri

Bánh mì cũng nên được làm ở nhà, vì quá nhiều chất phụ gia được thêm vào trong nhà máy sản xuất và natri là với số lượng tăng cao.

Nó là cần thiết để theo dõi lượng nước vào. Uống nhiều nước giúp thanh lọc cơ thể, nhưng cần lưu ý rằng một số loại nước khoáng có hàm lượng natri cao. Nước khoáng thích hợp phải được chọn.

Đề xuất: