2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Canxi là một trong những khoáng chất thiết yếu ảnh hưởng đến sự hưng phấn của cơ bắp và dây thần kinh, tham gia vào hoạt động bình thường của tế bào thần kinh và trong quá trình đông máu.
Canxi có tác dụng chống viêm và đặc biệt quan trọng đối với thanh thiếu niên, phụ nữ có thai và cho con bú. Đối với họ, liều hàng ngày ít nhất phải là 1,5 đến 2 g, và đối với tất cả những người khác là từ 0,5 đến 1 g.
Các muối canxi có liên quan mật thiết với phốt pho và magiê và tác động lên nhau cả trong cơ thể và trong thức ăn. Thiếu canxi dẫn đến sự phát triển của hệ xương kém và bị uốn ván (co giật).
Mọi người đều biết rằng canxi được tìm thấy trong sữa, pho mát, pho mát, pho mát, trứng, cá, thịt và trái cây. Tuy nhiên, ngoài tầm quan trọng của việc tiêu thụ các sản phẩm trên, cũng cần biết canxi có được cơ thể hấp thụ tốt hay không.
Dưới đây là một số quy tắc cơ bản cần tuân theo để đảm bảo rằng bạn không chỉ nhận đủ canxi mà còn được hấp thụ đầy đủ:
1. Bổ sung đầy đủ vitamin D cần thiết cho quá trình hấp thụ canxi, nên uống 500-1000 IU (đơn vị quốc tế). Khi thiếu vitamin này sẽ dẫn đến còi xương, tăng tính dễ gãy của xương và hơn thế nữa.
Trong số các sản phẩm giàu vitamin D nhất là bơ, sữa, trứng cá muối, lòng đỏ trứng, gan và các loại khác. Tia nắng mặt trời cũng cung cấp cho chúng ta vitamin D.
2. Điều quan trọng là phải ăn riêng các thực phẩm giàu canxi, bởi vì nếu bạn uống sữa với các thực phẩm như rau bina, bắp cải hoặc đậu, thì khả năng hấp thụ của cơ thể sẽ kém đi.
3. Để hấp thụ lượng canxi bạn dùng, hãy quên rượu.
4. Ăn thực phẩm giàu canxi theo khẩu phần. Điều này có nghĩa là không phải cứ uống 1 lít sữa một lần là tốt mà phải làm nhiều lần trong ngày. Khi bạn bổ sung quá nhiều canxi, nó sẽ không được cơ thể hấp thụ hết.
5. Hơn 20% canxi và phốt pho trong sữa được liên kết với casein, đó là lý do tại sao chúng được cơ thể hấp thụ cực kỳ tốt.
Đề xuất:
Các Món ăn Trở Nên Ngon Hơn Và Tốt Cho Sức Khỏe Hơn được Chế Biến Từ Bơ
Theo nhiều người, một chế độ ăn uống lành mạnh khuyên bạn nên chế biến các sản phẩm càng ít chất béo càng tốt. Và nó là như vậy, ở một mức độ nào đó. Bơ được coi là có hại như các loại chất béo khác được sử dụng để làm thực phẩm. Trên thực tế, sự thật là có món ăn nấu với bơ sẽ làm cho chúng ngon hơn và lành mạnh hơn nhiều.
Điều Gì Ngăn Cản Sự Hấp Thụ Tốt Của Sắt Trong Cơ Thể
Mức sắt thấp trong cơ thể con người gây ra một số triệu chứng khó chịu - mệt mỏi, kém tập trung, trạng thái trầm cảm thường xuyên. Sự thiếu hụt sắt này có thể dẫn đến một số hậu quả tiêu cực cho sức khỏe - thường là sự phát triển của bệnh thiếu máu.
Nước Cứng Và Hấp Thụ Canxi
Ở những nơi nước cứng, bệnh tim ảnh hưởng đến dân số ít thường xuyên hơn nhiều so với những vùng có nước mềm. Nước cứng ngon hơn nước mềm rất nhiều, nhưng rất khó rửa. Nước mềm thích hợp để giặt quần áo và nước cứng để uống. Nước cứng chứa nhiều canxi, magiê, liti và các nguyên tố khác, và nước mềm - nồng độ natri cao, quá mức sẽ dẫn đến bệnh tật.
Protein, Canxi Và Vitamin B Quan Trọng Nhất đối Với Lứa Tuổi Thứ Ba
Theo tuổi tác, nhu cầu của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng cụ thể thay đổi. Nó rất quan trọng trong cái gọi là. mùa thu của cuộc sống của chúng tôi để tuân theo một số chế độ ăn uống lành mạnh. Điều này sẽ giúp bạn có thể duy trì các chức năng bình thường của cơ thể.
Uống Nước Khoáng để Cung Cấp Lượng Canxi Cần Thiết
Một nghiên cứu mới của nhóm các nhà nghiên cứu tại Đại học Leibniz ở Hanover, Đức, chứng minh rằng uống nước khoáng có thể là một cách tốt để bổ sung canxi cùng với sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Các nhà khoa học thậm chí còn đi xa hơn trong tuyên bố của mình khi phát hiện ra rằng nước khoáng có thể là một sự thay thế thậm chí tốt hơn so với sữa ít calo hoặc viên uống đáp ứng lượng canxi cần thiết hàng ngày.
