2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cải xoong được coi là nơi sinh của Iran, nơi người Ai Cập và La Mã cổ đại sử dụng nó để lấy chất dinh dưỡng làm dịu hệ thần kinh và cải thiện giấc ngủ.
Các bộ phận của cây này đều được dùng để làm thuốc. Đặc tính chữa bệnh của nó hỗ trợ các chức năng của phổi, cũng như ho, viêm phế quản và cúm. Ngoài ra, nó rất hữu ích cho việc điều trị rụng tóc, cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa.
Lá cải xoong rất giàu vitamin B, cũng như vitamin A, C, muối canxi, magiê, sắt, iốt, phốt pho và các chất khác. Nó cũng chứa Vitamin K, vô cùng quan trọng để duy trì xương khỏe mạnh.
Cải xoong Nó thậm chí còn được cho là có tác dụng chữa bệnh trong một số loại u ác tính. Khả năng chống lại các tế bào ung thư của nó được cho là do nó làm tăng mức độ chất chống oxy hóa trong máu. Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng cải xoong bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và ung thư vú.
Lá xanh của cải xoong rất hữu ích trong các vấn đề về tuyến giáp và cải thiện hoạt động tình dục. Cũng có trường hợp phụ nữ sử dụng nó để phá thai. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng cây này như một cách hữu ích để điều trị bệnh lao, táo bón và những người khác.
Một số người sử dụng cải xoong trực tiếp trên da để chữa các bệnh như viêm khớp, đau tai, chàm, mụn cóc và ghẻ.
Nhưng lợi ích sức khỏe của cải xoong không dừng lại ở đó. Cải xoong là một phần của nhiều món ăn, tham gia vào việc chuẩn bị các món salad khác nhau và như một loại gia vị.
Các thành phần quý giá của cải xoong chống lại vi khuẩn gây bệnh và bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật. Ngoài ra, lượng hấp thụ của nó làm tăng lượng nước tiểu và được sử dụng như một loại thuốc lợi tiểu (làm mất chất lỏng), và đặc biệt thích hợp cho những người bị huyết áp cao.
Không phải ngẫu nhiên mà cha đẻ của nền y học hiện đại, Hippocrates, đã tạo ra phòng khám đầu tiên của mình gần nơi ông lớn lên. cải xoong.
Cải xoong rất nhanh và dễ sử dụng. Sau khi rửa sạch, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh và nếu cần thiết, hãy tham gia vào việc chuẩn bị các món salad, bánh mì. Nó cũng có thể được hầm, chiên hoặc dùng trong các món súp khác nhau.
Không nên dùng cải xoong trong thời kỳ mang thai vì nó có thể gây chảy máu và sẩy thai. Về việc cho con bú sữa mẹ, không có đủ dữ liệu đáng tin cậy về tác hại của nó, nhưng tốt để tránh nó, cũng như đối với trẻ em dưới 4 tuổi. Một số nghiên cứu cho thấy nó có ảnh hưởng xấu đến những người có vấn đề về thận và loét dạ dày và ruột.
Đề xuất:
Lợi ích Sức Khỏe Của Cải Ngựa
cải ngựa là một loại kháng sinh tự nhiên có chứa cái gọi là phytoncides - chất kháng khuẩn hoàn toàn không có những nhược điểm vốn có của kháng sinh tổng hợp. Các phytoncide phổ biến được tìm thấy trong tất cả các loại thực vật, nhưng chúng có mặt với số lượng đặc biệt lớn trong cải ngựa, củ cải, tỏi, hành tây, anh đào.
Lợi ích Sức Khỏe Của Củ Cải Vàng
Parsnip rất giàu vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có chất xơ, axit folic, kali và vitamin C. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, lợi ích của củ cải đường là rất nhiều và đa dạng, đặc biệt là khi ăn thường xuyên. Nó thuộc họ cần tây, mùi tây và cà rốt.
Lợi ích Sức Khỏe Của Cải Brussels
Quê hương của cải Brussels là châu Âu, nhưng nó được phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Quả của nó, giống như bắp cải mini, là một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến. Vị hơi khó chịu của cải Brussels, giống như các loại rau họ cải khác như bông cải xanh và cải xoăn, là do nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin.
10 Lợi ích Vô Giá Của Cải Brussels đối Với Sức Khỏe Của Bạn
Cải Brussels thường được kết hợp với bắp cải, súp lơ hoặc bông cải xanh. Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và thường có mặt trong các công thức chế biến món salad, món ăn phụ hoặc món ăn chính. bắp cải Brucxen đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe con người.
Lợi ích Sức Khỏe Của Củ Cải Thụy Sĩ
Củ cải Thụy Sĩ là một loại cây không phổ biến ở nước ta. Nó được sử dụng như bắp cải, rau bina, rau diếp và cây tầm ma quen thuộc của chúng ta. Củ cải Thụy Sĩ có lá xanh xoăn sáng với gân mọng nước. Vị của chúng tương tự như mùi vị của rau bina và cần tây.
