Làm Thế Nào để đưa Indrishe Vào Nấu ăn

Video: Làm Thế Nào để đưa Indrishe Vào Nấu ăn

Video: Làm Thế Nào để đưa Indrishe Vào Nấu ăn
Video: Hướng dẫn cách làm 4 MÓN XÀO HẤP DẪN CHO BỮA CƠM THÊM ĐẬM ĐÀ | Feedy VN 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để đưa Indrishe Vào Nấu ăn
Làm Thế Nào để đưa Indrishe Vào Nấu ăn
Anonim

Indrisheto là một loại cây bán bụi thuộc họ Zdravetsovi, một họ hàng của phong lữ và phong lữ thảo. Nó là một giống lai và chỉ xảy ra ở dạng trồng trọt. Nó phát triển ở Bắc Phi, Bắc Mỹ và Nam Âu.

Ở nước ta, diếp cá là một loại gia vị được sử dụng thường xuyên. Các bộ phận có thể sử dụng của cây là lá và ngọn thân cùng với hoa. Chúng có mùi thơm nồng đặc trưng và dễ chịu.

Lá của cây được sử dụng trong ẩm thực. Hương thơm mạnh mẽ của chúng cho phép chúng được sử dụng thay thế cho vani. Chúng thường được thêm vào bột trộn, mứt và các hương liệu ngọt khác.

Một lọ indrishe thường được thêm vào một lọ compote, đủ để mang lại kết quả mong muốn. Nó thường được sử dụng nhất trong mộc qua. Đối với mứt mà nó được thêm vào, nó mang lại một hương vị ngon miệng. Một chút nước trái cây indrishe được thêm vào bánh.

Hương thơm đặc trưng của indrishe làm cho nó thường là một thành phần ưa thích của nhiều loại rượu mạnh. Nó cũng được sử dụng để ủ rượu và các thùng rượu mạnh. Khi pha rượu mạnh, một số người cho thêm một bó lá diếp vào để có mùi thơm.

Mặc dù nó là một loại gia vị phổ biến, nhưng tinh dầu được sử dụng thường xuyên hơn so với hương nhu. Nó được chiết xuất bằng phương pháp chưng cất hơi nước đặc biệt. Điều thú vị là hương thơm của loại hoa lai này gần với mùi thơm của tinh dầu hoa hồng.

Tinh dầu của cây indrishe được gọi là teresh. Nó chủ yếu được sử dụng để làm giả tinh dầu hoa hồng, cũng như chất thay thế nó trong một số sản phẩm phái sinh.

Lá và tinh dầu Indrishe cực kỳ hữu ích. Được nhúng vào các món ăn hoặc được sử dụng trong y học dân gian, chúng hỗ trợ tiêu hóa và làm giãn mạch máu. Ngoài ra, chúng hoạt động như một chất khử trùng.

Trong y học dân gian, cây diếp cá thường được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và các vấn đề về tim. Dùng ngoài bôi các bệnh ngoài da và các vết thương cứng đầu.

Thông thường, indrishe được trồng như một cây nhà và / hoặc cây cảnh. Luôn luôn có một mùi hương dễ chịu, tươi mát xung quanh nó.

Đề xuất: