2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những cây trồng đầu tiên mà con người bắt đầu trồng từ thời cổ đại là cây nho. Đây là cách xuất hiện của hai loại nho chính - trắng và đỏ, và các giống nho trắng và đỏ khác nhau được trồng.
Hôm nay có hàng chục giống nho với chất lượng hương vị khác nhau, từ đó tạo ra các nhãn hiệu rượu vang trắng và đỏ khác nhau. Chúng tôi sẽ trình bày chi tiết hơn về Nho trắng, một số loài nổi tiếng nhất để tiêu thụ cũng như sản xuất rượu vang trắng.
Nho trắng - thành phần, hàm lượng các chất hữu ích và công dụng
Nho trắng có thành phần trùng khớp với màu đỏ, vì chúng về cơ bản là cùng một loại trái cây. Từ nội dung trong nho trắng phân biệt glucose, chất này có ích trong bệnh tim. Loại nho này chứa các thành phần hữu ích khác - vitamin D, B1, B2 và C, canxi, natri, magiê, sắt, lưu huỳnh, phốt pho, iốt và những chất khác. Nho trắng cũng chứa pectin và lipase, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nó có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư nhờ các flavonoid trong đó.
Nó được tiêu thụ như một loại trái cây tráng miệng, sấy khô và để sản xuất các loại rượu vang trắng khác nhau.
Các loại nho trắng phổ biến nhất
Chardonnay
Giống này được coi là vua của Nho trắng bởi vì nó tạo ra loại rượu đồng nghĩa với tất cả các loại rượu vang trắng - Chardonnay. Đây là giống nho trắng chất lượng thành công nhất với hương thơm trái cây tuyệt vời. Nho có hạt nhỏ, tròn và cứng, vỏ mỏng, màu xanh vàng. Bộ rễ mạnh mẽ của giống nho này giúp nó dễ dàng thích nghi với bất kỳ loại đất đá khắc nghiệt nào. Rượu Chardonnay ngon nhất được làm từ nho trồng trên những vùng đất khắc nghiệt.
Traminer
Cái này giống nho trắng chín vào tháng chín và có đậu ngọt và thơm. Da của Traminer dày hơn, nhưng nó là một giống tuyệt vời để sản xuất rượu vang trắng.
Aphrodite
Loại nho trắng này có hạt to và không có hạt. Bản thân từng chùm rất lớn và nặng, một chùm thường là một kg. Nho để bàn rất tốt.
Sauvignon Blanc
Giống nho trắng, rất tốt để sản xuất rượu vang. Nó xuất phát từ vùng Bordeaux của Pháp, nhưng phổ biến ở tất cả các quốc gia có vùng sản xuất rượu vang. Nho được sử dụng để làm rượu trắng khô, bán khô và ngọt có chất lượng cao. Chúng có mùi thơm của cỏ khô, trái cây nhiệt đới và quả lý gai. Hạt Sauvignon Blanc nhỏ, vỏ màu xanh vàng, mọng nước và ngọt, có vị chua dễ chịu.
Người Bungari
Giống nho này được coi là phổ biến nhất ở nước ta là nho trắng tráng miệng. Nó có màu hổ phách, với các hạt thuôn dài. Những chùm quả to, ngọt và thơm, vỏ dày vừa phải. Nó chủ yếu được sử dụng để tiêu thụ tươi sống.
Ngọc trai trắng (Pearl de Xaba)
Cái này giống nho trắng đề cập đến các giống nho trắng sớm nhất, chín vào cuối tháng Bảy. Nó có một hương vị dễ chịu và tươi mát và hương thơm mạnh mẽ của Muscat. Núm vú của nó to, tròn, với lớp da mỏng và dễ vỡ. Quả ngon và mọng nước, đặc biệt không bùi.
Đề xuất:
Đặc điểm Của Các Giống Nho Phổ Biến Nhất
Sự đa dạng phong phú của các giống nho ngụ ý sự phong phú của các loại rượu vang khác nhau có thể được sản xuất từ chúng. Hàng chục loại cây nho là kết quả của nhiều năm làm việc chăm chỉ, và nhiều loại trong số chúng là sản phẩm của quá trình tuyển chọn nho làm rượu ngon nhất thế giới.
Các Món Tráng Miệng Nổi Tiếng Nhất Của Thổ Nhĩ Kỳ
Món tráng miệng Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với những cám dỗ ngọt ngào từ bánh pudding. Hầu hết chúng ta đều biết loại và mùi vị của ashureto . Nó là một món tráng miệng đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ, không chỉ được biết đến ở Bulgaria mà còn ở nhiều quốc gia khác.
Các Món đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Của ẩm Thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản khác với bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới, nó không có ảnh hưởng của các nền ẩm thực quốc gia khác. Đặc sản Nhật Bản là món khoái khẩu của người dân nhiều nước. Theo người Nhật, chỉ những món quà tốt nhất trên đất và nước mới xứng đáng được phục vụ, và nhiệm vụ chính của người đầu bếp là giữ gìn phẩm chất ban đầu của chúng.
Trắng, đen, Chanh Các Loại Sốt Nổi Tiếng Của Pháp Với Bơ
Biểu tượng của sự vĩ đại ẩm thực Pháp - nước sốt, hương vị, kết dính và tạo đặc tính. Cho dù với nấm, kem, hẹ tây, chanh hay rượu vang đỏ, hầu hết chúng đều có một điểm chung - dầu . Vâng, nổi tiếng nước sốt bơ pháp biến ngay cả những sản phẩm thô sơ nhất thành những món ăn tinh tế
Thạch Cà Phê - Món Tráng Miệng Nổi Tiếng ở Nhật Bản
Thạch cà phê là một món tráng miệng được làm từ cà phê đen và gelatin. Mặc dù đã từng phổ biến trong các sách dạy nấu ăn của Anh và Mỹ, nhưng giờ đây nó đã trở nên phổ biến nhất ở Nhật Bản, nơi nó có thể được tìm thấy trong hầu hết các nhà hàng và cửa hàng.
