2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả mộc qua thơm thường bị bỏ qua, nhưng với chúng, bạn có thể làm thạch hoặc mứt thơm ngon. Nêm sữa chua ngọt đã hoàn thành, làm một số loại bánh ngọt hoặc chỉ phết chúng lên một lát hoặc bánh kếp.
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức - một cho mứt mộc qua và một cho thạch, mà bạn sẽ chỉ cần nước ép trái cây. Đây là công thức nấu ăn:
Mứt mộc qua
Sản phẩm cần thiết: 1 kg mộc qua, 2 kg đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. axit citric
Chuẩn bị: rửa sạch quả mộc qua rồi gọt vỏ sau đó bọc vào khăn ngâm nước muối loãng để không bị thâm. Đun sôi nước sốt đường và 4 muỗng cà phê bột ngọt. nước - dùng thìa có rãnh để cạo bọt. Nước sốt phải trở nên đặc vừa.
Bào quả mộc qua trên máy xay thô cho trực tiếp vào bát cùng với nước sốt. Các quả mộc qua được đun sôi cho đến khi xi-rô bắt đầu đặc lại. Thêm axit xitric và để mứt nấu thêm 2 phút. Khi mứt nguội, bạn đổ mứt vào lọ và đậy nắp lại.
Bạn có thể cho thêm nho khô vào để mứt thơm và ngon hơn. Nho khô được thêm vào cùng với axit xitric. Thay vì nho khô (hoặc thêm vào), bạn cũng có thể thêm quả óc chó cắt nhỏ.
Nếu thích, bạn có thể làm viên mộc qua. Rửa sạch và cắt thành từng miếng 2 kg quả mộc qua - cùng với lõi của quả. Đổ đầy nước vào 3 lít nước và đun sôi trên lửa nhỏ - mục đích là làm cho nước ép có màu đỏ, sau đó tắt hỗn hợp.
Đổ quả mộc qua vào một cái chao và tách lấy phần nước cốt, sau đó lọc để không còn hạt hoặc mảnh quả. Sau khi nước trái cây nguội, thêm 1 kg đường vào và bắc lên bếp - bạn nên đun ở lửa vừa phải cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sền sệt.
Vài phút trước khi lấy thạch ra khỏi bếp, thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt. axit citric. Đổ mứt đã hoàn thành vào hộp thủy tinh phù hợp.
Thạch phù hợp với bánh kếp, bánh rán, bánh bông lan. Nếu thích, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê. từ nó trong một số loại trà - để làm cho nó thậm chí còn thơm và ngọt hơn.
Đề xuất:
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Hũ Thích Hợp để Làm Mứt, Mứt Cam Và Thạch
Cần đặc biệt chú ý đến cái lọ khi bạn làm thức ăn mùa đông. Cả lọ và nắp đều không được có khía, nếu không chúng có thể không đóng chặt. Các vòng cao su trên các lọ làm kín phải có tính đàn hồi. Chum với cái gọi là Twist-off Glassern đặc biệt thích hợp để bảo quản mứt, mứt và thạch.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Cách Làm Mứt, Mứt Và Siro Mâm Xôi
Với sự bắt đầu của mùa nấu ăn mùa đông, Gotvach.bg cung cấp ba công thức nấu ăn ngon để làm mứt, nước ép và xi-rô mâm xôi. Mứt mâm xôi . Mứt có thể được chế biến từ cả quả mâm xôi rừng trồng và quả mâm xôi rừng hoang dã. Bạn cần chọn trái cây tươi và chín tốt.
Cách Làm Mứt Me Và Mứt Sơ Ri?
Chúng tôi cung cấp cho bạn hai công thức nấu ăn ngon cho mứt và mứt anh đào. Sự chuẩn bị của họ không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Mặt khác, bạn sẽ cần thêm một chút thời gian. Chúng tôi chúc bạn có một kết quả ấn tượng và cơ hội để làm ngọt bản thân bất cứ lúc nào với các món ngon từ anh đào làm tại nhà.
