2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản là các sản phẩm được tiêu thụ thô hoặc chế biến bằng cách xử lý nhiệt rất ngắn. Một phương pháp nấu ăn truyền thống khác là hấp, nhưng một nồi tre đặc biệt được sử dụng cho mục đích này. Đây là cách chế biến món khoai tây viên Jagaimo Manju và nhiều món đặc sản khác của Nhật Bản, cũng như món nổi tiếng trứng hấp.
Có vẻ lạ với nhiều người rằng người Nhật tiêu thụ rất nhiều trứng, nhưng trên thực tế, chúng có mặt ngay cả trong một món sushi phổ biến như vậy. Chúng có thể được ăn cả vào buổi sáng và buổi tối, được chế biến theo nhiều cách khác nhau.
Tuy nhiên, trong trường hợp này, sẽ thú vị hơn khi học cách làm điều đó trứng hấp truyền thống của Nhật Bản, bởi vì ở thế giới châu Âu, chúng ta đã quen với việc tiêu thụ chúng chủ yếu là luộc, làm thành món trứng tráng hoặc chỉ trộn.
Đây là một trong những xác thực công thức Nhật Bản cho món trứng hấp, được chế biến bằng cách sử dụng nồi nấu tre đặc biệt được đề cập ở trên, nhưng nếu bạn không có, bạn có thể sử dụng một chiếc nồi thông thường có đặt một cái rây kim loại trên đó.
Chauanmushi (trứng hấp kiểu Nhật)
Sản phẩm cần thiết: 8 quả trứng, 3 ức gà, 10 cây nấm, 18 con tôm càng xanh, 1.200 ml nước dùng Dashi, 5 muỗng canh. nước tương, 2 muỗng canh mirin, 3 muỗng canh. rượu sake, 1 muỗng canh. muối, 1 muỗng canh. Đường
Phương pháp chuẩn bị: Đập trứng vào bát, cùng 1 lít nước dùng Dashi, bột đao, muối và 1 muỗng canh. nước tương cho vào chảo. Khi đánh tan chúng, món ăn được lấy ra khỏi bếp và đổ trứng đã đánh tan vào đó. Để nguyên như vậy cho đến khi thành một thứ giống như súp trứng.
Ức gà rửa sạch, cắt thành khối vuông và để yên trong 1 giờ trong nước xốt đã chuẩn bị từ 2 muỗng canh. nước tương và 3 muỗng canh. lợi ích. Cho nấm vào phần nước dùng Dashi còn lại cùng với 2 muỗng canh. nước tương và đường trong 5 phút, đủ để hầm.
Thịt gà, tôm bóc vỏ và nấm đã chuẩn bị được đổ riêng vào bát cùng với súp trứng và để trong hộp. hơi nước. Khi món ăn trong bát không tiết ra nước khi dùng tăm đâm vào, thì tất cả sản phẩm đã sẵn sàng để phục vụ.
Đề xuất:
Cách Nấu Kiều Mạch đúng Cách
Quê hương của kiều mạch, được trồng bởi quốc gia Nga, thực sự là Ấn Độ, nhưng có một thực tế là nó ít phổ biến hơn ở đó mà không rõ lý do. Có lẽ vì trong nhiều thế kỷ nó được coi là thức ăn cho người nghèo. Đó là sự thực kiều mạch rất giàu chất dinh dưỡng quý giá và cũng là một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Cách Nấu Kiều Mạch
Buckwheat còn được gọi là kiều mạch và là sản phẩm không ngoài đặc trưng của nền ẩm thực quốc gia Bulgaria. Quê hương của nó được coi là Ấn Độ, và nó cực kỳ phổ biến ở Nga. Kiều mạch rất hữu ích và thậm chí còn được chấp nhận để thay thế cho thịt vì nó rất giàu chất sắt.
Bản Gốc: Cơm Rang Ngon Nhất ở Trung Quốc được Nấu Theo Cách Này
Người ta tin rằng công thức cổ điển cho cơm chiên có nguồn gốc từ thành phố Dương Châu thuộc tỉnh Giang Tô phía đông. Được chế biến từ thịt lợn, tôm và hành tươi, cơm chiên Dương Châu vẫn là tiêu chuẩn mà tất cả các món cơm chiên khác đều coi trọng.
Cách Nấu Cá Ngừ đại Dương Kiểu Nhật
Công thức nấu ăn Nhật Bản để chuẩn bị Skipjack Tuna , cũng được biết đến như là bonito , là vô số, vì sản lượng bắt được của nó không nhỏ. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị cả món cá ngừ tại nhà theo công thức Nhật Bản, vì những con cá này đã có ở nước ta, chỉ cần bạn lắc hoặc chỉ cần gặp may là được.
Cách Nấu Cá Hấp Kiểu Nga
Mặc dù các vùng trung tâm của Nga cách xa biển nhưng các món cá là món ăn truyền thống của ẩm thực Nga. Điều này là do thực tế là trên lãnh thổ của đất nước khổng lồ này đi qua nhiều con sông, có đầy đủ các loại cá. Vì lý do này, sự đa dạng của công thức nấu ăn cá nga cũng rất tuyệt, nhưng đặc biệt quan tâm là các món ăn được chế biến bởi cá hấp .
