Tại Sao Và Cách Ngâm Của Ai?

Mục lục:

Video: Tại Sao Và Cách Ngâm Của Ai?

Video: Tại Sao Và Cách Ngâm Của Ai?
Video: Thấy con trai mới lớn "HÀNG KHỦNG", bà mẹ kế "thèm thuồng" bày kế cho con "VÀO ĐỜI" | Trọng án 2024, Tháng Chín
Tại Sao Và Cách Ngâm Của Ai?
Tại Sao Và Cách Ngâm Của Ai?
Anonim

Ai được biết đến với người da đỏ Nam Mỹ. Cô ấy đến Châu Âu từ Thế giới mới. Ngày nay nó được coi là thực phẩm của tương lai vì ít calo, nhưng mang lại nhiều năng lượng và chứa nhiều chất xơ hữu ích. Chúng tôi sẽ giới thiệu ngắn gọn cho bạn những cách để sự chuẩn bị của ai, và chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn lịch sử của nó.

Quy tắc là một muỗng cà phê hạt của ai để khuấy trong một tách trà nước. Trong nửa giờ hoặc hơn, hạt sẽ hấp thụ chất lỏng và biến nó thành một loại thạch rau câu đặc. Phản ứng tạo bọt này là do các chất xơ hòa tan có trong hạt Chia.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hiện tượng tương tự có tác dụng làm đầy bụng xảy ra trong dạ dày của chúng ta khi chúng ta ăn thức ăn có chứa chất xơ như vậy. Thạch hình thành trong dạ dày sẽ tạo ra một rào cản vật lý giữa carbohydrate và các enzym tiêu hóa để phá vỡ chúng, do đó làm chậm quá trình chuyển đổi carbohydrate thành đường.

Của ai hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Nó làm chậm quá trình chuyển đổi carbohydrate thành đường và tạo tiền đề cho sức bền. Carbohydrate là nhiên liệu cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta. Kéo dài thời gian chuyển hóa của chúng thành đường dẫn đến ổn định các thay đổi trao đổi chất và giảm các đợt xen kẽ của đường cao và thấp, do đó tạo ra hiệu quả cung cấp nhiên liệu lâu dài hơn.

Tiêu dùng của ai bắt đầu với người Aztec cổ đại. Hạt giống của nền văn hóa Trung và Nam Mỹ được gọi là thức ăn chạy. Năng lượng cao là của ai. Người ta tin rằng người Aztec đã trải qua cùng ai trong các cuộc chinh phạt của họ. Với một thìa cà phê mà đàn ông Ấn Độ có thể kéo dài 24 giờ. Họ chạy nhờ những loại ngũ cốc này từ sông Colorado đến bờ biển California để buôn bán.

Có thể làm gì với ai?

Cách ngâm hạt của ai
Cách ngâm hạt của ai

1. Bạn có thể uống nó

Địa điểm hạt của ai trong cốc nước và uống chúng. Cho hạt chia vào bất kỳ chất lỏng nào - cà phê, trà, nước hoặc nước trái cây, khuấy đều và để riêng trong một hoặc hai phút để chúng ngấm đều. Nếu để ngâm lâu hơn, chúng sẽ chuyển sang dạng gel và bạn có thể dùng thìa để ăn. Gel sẽ có mùi vị giống như chất lỏng trong đó hạt được ngâm, và bạn có thể cho vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau này như một món tráng miệng ngon.

2. Bạn có thể rắc nó lên hầu hết mọi thực phẩm, salad, cá, rau, súp hoặc thêm vào sữa chua và bất cứ thứ gì bạn có thể nghĩ ra.

3. Một trong những cách phổ biến nhất để tiêu thụ là thông qua ngâm hạt của ai. Hạt giống hấp thụ một lượng lớn nước rất nhanh, thường lên đến 10 phút. Bạn có thể tạo gel bằng cách cho 1/3 cốc hạt vào 2 cốc nước. Khuấy đều để không còn vón cục sau đó cho vào lọ có nắp đậy và ăn bất cứ khi nào bạn muốn.

Ngâm ai trong sữa
Ngâm ai trong sữa

Ai chứa protein, chất chống oxy hóa, canxi, kali, sắt. Đó là lý do tại sao nó rất tốt cho chế độ ăn kiêng không chứa gluten. Nó là một siêu thực phẩm vì nó cung cấp rất nhiều năng lượng. Ngoài ra, loại hạt này rất giàu axit béo omega-3 và có boron - một khoáng chất giúp di chuyển canxi đến xương.

Bạn có thể làm bánh pudding từ ai đó hoặc ngâm trong sữa của ai. Chúng rất tốt cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều lành mạnh.

Đề xuất: