2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sứa có thể là thực phẩm cứu nhân loại khỏi nạn đói trong tương lai gần. Gần đây, số lượng của chúng đã tăng lên nhiều đến mức nó mang đến cho mọi người một giải pháp bất thường cho vấn đề lương thực.
Sứa ở Địa Trung Hải đã đạt mức đặc biệt cao. Giáo sư Silvio Grezio, một trong những nhà sinh vật biển người Ý nổi tiếng nhất, đã nói về một ý tưởng khác thường trong nhiều năm. Ông gợi ý rằng chúng ta nên đối phó với quần thể sứa bằng cách bắt đầu ăn sinh vật biển.
Các trang trại gió nằm ở biển, cũng như các giàn khoan dầu khí là môi trường lý tưởng cho sứa phát triển. Phổ biến nhất hiện nay là sứa phát sáng, đã tăng dân số đáng kể ở Bắc Âu.
Khi chạm vào, sứa phát sáng gây đau, bỏng rát và nổi mẩn đỏ. Tuy nhiên, theo Grecio, hương vị của chúng giống với tôm và rất giống hải sản. Điều này là hợp lý, vì thực tế là sứa có 90% là nước biển. Vị mặn tự nhiên của chúng giúp tiết kiệm thêm hương vị khi nấu.
Trong 13 năm qua, số lượng sứa ở Địa Trung Hải đã tăng 400%. Các nhà sinh học kiên quyết rằng đây là một vấn đề nghiêm trọng. Sứa rất hung dữ và chinh phục bất kỳ vùng biển tự do nào. Chúng đã vĩnh viễn gắn liền với chuỗi thức ăn biển và gây trở ngại cho các sinh vật biển khác. Các nhà sinh vật học cho biết, để đối phó với sứa, chúng ta phải trở thành kẻ săn mồi tiêu diệt chúng. Đơn giản là không có ai khác để chống lại họ.
Chiến dịch khuyến khích mọi người ăn sứa của Grezio nhấn mạnh lợi ích của việc ăn chúng. Trên thực tế, chúng rất giàu protein và collagen. Ngoài ra, chúng có hàm lượng calo thấp và rất ít chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Theo Grecio, sứa chiên là ngon nhất, nhưng chúng cũng có thể được chế biến theo nhiều cách khác.
Đề xuất:
Thực Phẩm Nhân Tạo - Thực Phẩm Của Tương Lai?
Chiếc bánh mì kẹp thịt nhân tạo đầu tiên đã được trình bày và ăn tại một cuộc biểu tình ở London. Thịt viên được làm từ thịt nhân tạo, bao gồm các tế bào gốc được nuôi trong phòng thí nghiệm. Trưởng nhóm dự án, nhà sinh lý học Mark Post, cho biết để thịt tổng hợp có vẻ ngoài bình thường, người ta đã nhuộm màu thực phẩm bằng màu thực phẩm.
Tại Sao ăn Chay Có Thể Là Tương Lai Của Chúng Ta
Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc, năm 2015, lượng tiêu thụ thịt trên toàn thế giới đã tăng vọt. Dữ liệu cho thấy năm ngoái 308. 2 triệu tấn thịt đã được sản xuất, bao gồm 114 triệu tấn thịt lợn, 106,4 triệu tấn thịt gà, 68,1 triệu tấn thịt bò và bê, 13,8 triệu tấn cừu và dê và một tỷ lệ nhỏ của các loại thịt khác.
Tại Sao Khoa Tâm Thần Dinh Dưỡng Là Tương Lai Của Sức Khỏe Tâm Thần
Thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu được biết đến là nguyên nhân dẫn đến sức khỏe tinh thần kém ở những người bị lo âu và trầm cảm, rối loạn lưỡng cực, tâm thần phân liệt. Tâm thần học dinh dưỡng là một ngành học đang phát triển tập trung vào việc sử dụng các loại thực phẩm và chất bổ sung để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu này như một phần của phương pháp điều trị tổng hợp hoặc thay thế cho các rối loạn tâm thần.
Tại Sao Sữa Bị Cấm ở Các Tiệm Vắt Sữa ở Slovenia?
Năm ngoái có một loại tiền lệ ở Slovenia - cái gọi là Máy vắt sữa đã bị Cục An toàn Thực phẩm cấm. Lệnh cấm áp dụng cho một số nơi trong nước. Lệnh cấm ở Slovenia là do chất gây ung thư aflatoxin có trong máy pha sữa. Trường hợp đăng ký đầu tiên là các thiết bị bán sữa tươi ở Ljubljana.
Capon Là Gì Và Tại Sao Thịt Của Nó Lại Là Một Món Ngon Thực Sự?
Mặc dù ở hầu hết các quốc gia hiếm khi thấy capon trong thực đơn, nhưng nó đã từng được coi là một thứ xa xỉ thực sự. Capon là một con gà trống bị thiến trước khi trưởng thành về mặt sinh dục. Nguyên nhân gà trống bị biến thành gà trống chủ yếu liên quan đến chất lượng thịt.
