2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sarma là một trong những món ăn ngon đòi hỏi sự khéo léo, cho dù được chế biến với dầu ô liu, thịt hay thịt băm. Các loại sarma khác nhau được chuẩn bị theo những cách khác nhau và cụ thể.
Ở các vùng khác nhau của Balkan, sarma được chế biến từ lá của các loại thực vật khác nhau - lá dâu tằm, lá anh đào, lá đậu, lá óc chó, củ cải xanh, lá bắp cải, lá mộc qua.
Lá nho tươi hoặc ướp có thể được sử dụng cho rượu nho. Điều cụ thể ở đây là lá không to và dai lắm.
Trong trường hợp sarma với dầu ô liu, nhân bánh không được làm bằng hỗn hợp quá khô. Việc thêm dầu ô liu và gia vị mang lại cho sarma một hương vị khác biệt.
Ngoài việc ngon, sarma cũng rất hữu ích. Ví dụ, món nhồi làm từ thịt là một nguồn giàu chất xơ, rất quan trọng đối với sức khỏe ruột kết. Chúng ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol và lượng đường trong máu.
Sarma chế biến với gạo tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với bulgur. Lá nho không chứa cholesterol. Nhưng được làm bằng dầu ô liu, sarma rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Dưa cải ngon có chứa vitamin A và C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng. Những vitamin này cũng là chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại bệnh ung thư.
Chúng rất giàu mangan, canxi, đồng, magiê và các khoáng chất khác nhau như sắt.
Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xương và răng khỏe mạnh.
Với những lợi ích của nó, quả nho có thể được coi là một loại thực phẩm chống lại bệnh Alzheimer. Ngăn ngừa sự tích tụ của các mảng amyloid beta.
Trước khi lá sarma được sử dụng, chúng phải được ngâm kỹ trong nước muối.
Đề xuất:
Tiêu Thụ Dầu Có Hữu ích Không?
Gần đây, người ta tin rằng dầu có hại nhiều hơn là hữu ích. Người ta nói rằng tiêu thụ quá nhiều sản phẩm này có thể gây ra sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch của tim. Nhưng câu nói này có đúng không? Người Tây Tạng, được biết đến là những người sống lâu, ăn bơ sữa nhiều chất béo với muối và trà xanh mỗi ngày.
Phô Mai Có Thực Sự Hữu ích?
Ngay cả trẻ nhỏ cũng biết rằng nó rất hữu ích ăn pho mát . Nó chứa nhiều enzym hữu ích của vi sinh vật axit lactic. Thông thường người Bulgari chúng ta ăn phô mai bò, loại phô mai được làm từ sữa tươi của bò. Nhưng pho mát của cừu và dê là những lựa chọn rất tốt.
Tại Sao Sản Phẩm Hữu Cơ Hữu ích Hơn
Sản phẩm hữu cơ là sản phẩm được sản xuất, chế biến và bảo quản không sử dụng phân bón vô cơ, hormone, kháng sinh và các chất kích thích tăng trưởng. Để một sản phẩm được coi là một quá trình sản xuất và lưu trữ hữu cơ, nó phải được chứng nhận.
Sản Phẩm Hữu Cơ Là Sản Phẩm Hữu Cơ Như Thế Nào?
Thực phẩm hữu cơ có thể không đủ thực và sự thật có thể được đưa ra ánh sáng khiến nhiều người tiêu dùng từ chối mức giá gấp đôi cho một sản phẩm chỉ vì nó nói "hữu cơ". Một trong những quan niệm sai lầm lớn về thực phẩm hữu cơ là hàm lượng vitamin - hầu hết mọi người đều tin rằng thực phẩm hữu cơ chứa nhiều vitamin hơn các sản phẩm khác, và thậm chí đây là điều thúc đẩy họ mua chủ yếu như vậy.
Cách Nhận Biết đậu Lăng Hữu Cơ Và đậu Hữu Cơ
Ngày càng có nhiều người bổ sung vào kho các sản phẩm thực phẩm cơ bản, tận dụng các ưu đãi lành mạnh của các cửa hàng hữu cơ và quầy hàng hữu cơ trong các chuỗi lớn. Những người muốn có một cuộc sống lành mạnh và có đủ khả năng để mua thực phẩm hữu cơ, đắt hơn nhiều so với thực phẩm thông thường, họ thích mua ngũ cốc hữu cơ và rau hữu cơ.
