2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hương vị không thể thiếu trong các món ngọt và mặn, dầu từ lâu nó đã bị cáo buộc là nguy hiểm cho sức khỏe. Nhưng ngày nay nó đã được phục hồi hoàn toàn. Nhiều chuyên gia kiên quyết rằng với liều lượng hợp lý, nó thậm chí còn có các chất dinh dưỡng quý giá.
Đúng vậy, cho đến gần đây, việc thêm rất ít nó vào rau bina hoặc các lát được coi là dị giáo. Dù là tự nhiên nhưng bơ bò vẫn được nhắc đến như một thủ phạm gây ra bệnh béo phì và tim mạch.
Nhưng sự phủ nhận này dường như hoàn toàn không có cơ sở.
Bơ chắc chắn chứa nhiều calo, nhưng không nhiều hơn bơ thực vật hoặc dầu ô liu. Và trái với những quan niệm trước đây - của anh ấy tiêu dùng không làm tăng nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Vào tháng 6 năm 2016, các nhà khoa học Mỹ và Úc đã nghiên cứu dữ liệu từ một số lượng lớn các nghiên cứu về chủ đề này. Họ đã bao phủ khoảng 630.000 người đến từ 15 quốc gia trên thế giới.
Kết luận của họ là nếu dầu làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, nó không dẫn đến các tác hại do chứa nhiều axit béo bão hòa. Nếu dùng với liều lượng hợp lý (10-12 g mỗi ngày, tương đương một muỗng canh), nó không gây nguy hiểm cho tim và động mạch.
Một cái gì đó nữa - dầu dường như bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường, giảm 4% khả năng mắc bệnh. Một ưu điểm không thể bỏ qua.
Ngoài ra, nó còn có những Lợi ích sức khỏe. Alexandra Dali, chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của 10 ý tưởng giúp bạn cảm thấy tốt hơn, không giống như các sản phẩm từ sữa, bơ không chứa lactose.
Những người không dung nạp được loại đường này có thể nhắm mắt ăn bơ để tận dụng lượng canxi trong đó (15 mg / 100 g) và vitamin D (1,13 µg / 100 g), không thể thiếu trong việc duy trì cấu trúc xương.
Bơ bò Nó cũng rất giàu vitamin A - chất chống oxy hóa góp phần vào tình trạng tốt của da, sức mạnh của hệ thống miễn dịch và tổng hợp một số hormone như progesterone.
Chuyên gia cho biết, một phần nhỏ cho phép bạn nhận được khoảng một phần ba nhu cầu hàng ngày của cơ thể về vitamin A. Dầu cũng cung cấp vitamin E, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do gây ra bởi quá trình oxy hóa. Cuối cùng, nó là một nguồn tốt của axit linoleic, một chất chống viêm giúp duy trì sự linh hoạt của khớp. Nó cũng có axit butyric, có đặc tính kháng nấm và kháng u.
Vì vậy, bơ không có gì phải ghen tị với bơ thực vật và các loại dầu thực vật khác. Những sản phẩm nhái này rất giàu chất phụ gia (hương vị, màu sắc và chất bảo quản) và cũng chứa các axit béo chuyển hóa thu được trong quá trình chế biến công nghiệp. Đó là, người ta biết rằng ngay cả với liều lượng nhỏ, những chất béo này có hại cho hệ thống tim mạch. Các nhà sản xuất có thể đã giảm đáng kể lượng chất béo chuyển hóa trong sản phẩm của họ bằng cách tung ra các loại bơ thực vật "không hydro hóa", nhưng chúng vẫn có khoảng 1% trong thành phần của chúng.
Hãy tận hưởng nó một cách bình tĩnh, dầu xứng đáng với nó.
Đề xuất:
Hãy Nói Cho Tôi Biết Tôn Giáo Của Bạn, Hãy để Tôi Nói Cho Bạn Biết Bạn ăn Gì
Không chỉ cơ hội tài chính và sở thích cá nhân, mà tôn giáo chúng ta tuyên bố cũng xác định sở thích ăn uống của một người. Các tôn giáo phổ biến nhất trên thế giới là Phật giáo, Hồi giáo và Cơ đốc giáo. Bạn có tò mò muốn biết thực đơn đặc trưng của tôn giáo nào không?
Tinh Bột Trong Chuối Rất Tốt Cho Sức Khỏe
Tinh bột, được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây và thực vật như chuối, khoai tây, ngũ cốc và các loại đậu, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nó giúp cơ thể chúng ta kiểm soát lượng đường trong máu dễ dàng hơn. Nó cũng tăng cường đường ruột và thỏa mãn cơn đói.
Hãy Cho Tôi Biết Bạn ăn Gì để Tôi Có Thể Cho Bạn Biết Bạn Là Ai
Tình yêu đối với một loại thực phẩm nhất định bắt nguồn từ thời thơ ấu hoặc trong một giai đoạn hạnh phúc khác trong cuộc đời của một người, khi chúng gắn liền với niềm vui, phần thưởng hoặc cảm giác an toàn. Một mối quan hệ thực sự đã được thiết lập giữa chứng nghiện thức ăn và trạng thái tinh thần của một người.
Dầu ô Liu So Với Dầu Hạt Cải: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Dầu hạt cải và dầu ô liu là hai trong số các loại dầu ăn phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều được quảng cáo là tim khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người tự hỏi sự khác biệt là gì và điều gì là tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải dầu và dầu ô liu là gì?
Vô Số Lợi ích Sức Khỏe Của Dầu Cây Gai Dầu
Dầu cây gai dầu trong nhiều năm, nó đã được so sánh với cần sa và tác động lên tâm thần của nó đối với con người. Và mặc dù những định kiến về lợi ích sức khỏe của nó, sự phát triển của y học và nghiên cứu đang bắt đầu thay đổi thế giới quan của mọi người.
