2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tinh bột, được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây và thực vật như chuối, khoai tây, ngũ cốc và các loại đậu, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Nó giúp cơ thể chúng ta kiểm soát lượng đường trong máu dễ dàng hơn. Nó cũng tăng cường đường ruột và thỏa mãn cơn đói.
Các nhà khoa học từ lâu đã nghiên cứu những lợi ích sức khỏe tiềm tàng của tinh bột kháng. Đây là một dạng tinh bột không được tiêu hóa ở ruột non và do đó được coi là một loại chất xơ ăn kiêng.
Một nghiên cứu quy mô lớn của các nhà lý sinh tại Đại học Dublin, Ireland về lợi ích của thực phẩm bổ sung tự nhiên cho thấy có bằng chứng rõ ràng rằng ăn thường xuyên có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tiểu đường thông qua việc kiểm soát lượng đường trong máu.
Các nhà nghiên cứu cho biết tinh bột dai dẳng có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cảm giác no thông qua việc tăng sản xuất axit béo, rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể của cơ thể con người.
Stacy Locker, giáo sư tại Đại học Dublin và là trưởng nhóm nghiên cứu cho biết: Chúng ta biết rằng lượng chất xơ đầy đủ - ít nhất 30 gam mỗi ngày - là điều quan trọng để đạt được một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, giúp giảm nguy cơ phát triển một số bệnh mãn tính. nhóm nghiên cứu. đã tiến hành nghiên cứu.
Đây chính xác là tinh bột kháng - một loại chất xơ làm tăng sản xuất axit béo trong ruột. Ngoài nghiên cứu của chúng tôi, nhiều đồng nghiệp khác đã có thể chứng minh rằng việc tiêu thụ thường xuyên có kết quả sức khỏe khác nhau trên các bộ phận khác nhau của cơ thể, Locker nói.
Các nhà khoa học đang nghiên cứu để khám phá tất cả những lợi ích sức khỏe có thể có mà một người có thể thu được khi ăn thực phẩm có tinh bột tự nhiên. Họ phát hiện ra rằng một loại dinh dưỡng của nó được tìm thấy trong chuối. Độ đặc của chúng là chất làm no nhất, và kali có trong trái cây càng làm tăng tác dụng của tinh bột.
Đề xuất:
Dưới đây Là Cách Làm Bánh Mì Sống Tốt Cho Sức Khỏe (Bánh Mì Bột Chua Mộc Mạc)
Người Bulgaria là một trong những người tiêu thụ nhiều nhất bánh mỳ . Ngày nay rất khó để tìm được loại bánh mì ngon và chất lượng. Các cửa hàng cung cấp các loại mì ống khác nhau - bột nguyên cám, bánh mì đa hạt, bánh mì sông, đen, loại, einkorn, rau, v.
Và Bạn Có Biết Rằng Dầu Rất Tốt Cho Sức Khỏe Của Cô ấy?
Hương vị không thể thiếu trong các món ngọt và mặn, dầu từ lâu nó đã bị cáo buộc là nguy hiểm cho sức khỏe. Nhưng ngày nay nó đã được phục hồi hoàn toàn. Nhiều chuyên gia kiên quyết rằng với liều lượng hợp lý, nó thậm chí còn có các chất dinh dưỡng quý giá.
Đặc Tính Tốt Cho Sức Khỏe Của Rau Vàng
Trong nhóm rau vàng bao gồm cà rốt, ngô, bí đỏ, ớt vàng và chanh, thậm chí một số loại cà chua màu vàng. Chúng cũng giống như tất cả các loại rau khác, mang lại cho cơ thể chúng ta nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại rau màu vàng thường chứa nhiều carotenoid - một nhóm hợp chất phức tạp.
Các Loại Rau Có Tinh Bột Và Không Chứa Tinh Bột
Cả rau có tinh bột và không chứa tinh bột đều là một phần quan trọng trong thực đơn của bạn. Rau cung cấp cho cơ thể nhiều chất khoáng, vitamin, chất xơ và rất ít calo. Sự khác biệt giữa hai loại rau là lượng tinh bột mà chúng chứa. Các loại rau có tinh bột có lượng tinh bột cao hơn, tương ứng chứa nhiều calo hơn, vì tinh bột là một loại carbohydrate.
Chuối Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp
Chuối là món tráng miệng tốt nhất nếu bạn bị huyết áp cao. Nếu bạn ăn một quả chuối mỗi ngày, nó sẽ bình thường hóa huyết áp của bạn. Những người thừa cân có thể ăn một quả chuối rưỡi mỗi ngày vì họ có nguy cơ cao bị huyết áp. Đối với bệnh viêm dạ dày, chuối là thực phẩm lý tưởng vì nó không gây kích ứng niêm mạc dạ dày.
