2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
"Để dành cho ngày mưa rơi" đọc một suy nghĩ xưa mà ngày nay vẫn đúng. Dự trữ thực phẩm của bạn không chỉ giúp bạn tiết kiệm những chuyến đi không cần thiết đến cửa hàng, mà còn cung cấp cho bạn đủ dự phòng trong thời gian khủng hoảng. Có một số yếu tố cơ bản bạn cần lưu ý khi bảo quản thực phẩm. Toàn bộ mục tiêu tiết kiệm sẽ bị đánh bại nếu các khoản dự phòng của bạn bị hư hỏng. Những mẹo sau đây sẽ chỉ cho bạn cách bảo quản thực phẩm của mình.
Lưu trữ những gì?
Chỉ lưu trữ những thực phẩm mà bạn thích ăn. Không có ích gì khi giữ những thứ không theo ý muốn của bạn. Lúa mì, gạo, dầu, đường, sữa bột, mật ong, v.v. thường là những thứ thường có trong công thức nấu ăn. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bạn luôn có đủ chúng. Số lượng phụ thuộc vào số lượng người sống trong ngôi nhà và khoảng thời gian bạn muốn giữ chúng. Trái cây sấy khô, được đóng gói trong lon kim loại, rất tốt để bảo quản lâu dài.
Nếu bạn muốn dự trữ thực phẩm đóng gói hoặc đóng hộp, hãy luôn cẩn thận khi mua chúng và đảm bảo nắp của chúng không bị trũng hoặc bị hư hỏng theo bất kỳ cách nào khác. Kiểm tra ngày sản xuất. Súp có thể được bảo quản thành công ở nhiệt độ phòng trong 5 năm, ngoại trừ những loại có chứa axit (chẳng hạn như súp cà chua, chỉ có thể để được 18 tháng).
Mẹo lưu trữ
Để tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm, bạn cần làm quen với các phương pháp bảo quản đặc biệt.
• Lúa mì, gạo, ngũ cốc, hạt và đậu nên được đựng trong hộp nhựa lớn. Bạn có thể mua những thứ này từ các cửa hàng sơn.
• Tránh cất những đồ đựng đã qua sử dụng, vì chúng có thể chứa các phân tử từ thực phẩm trước đó sẽ làm hỏng đồ mới.
• Đặt một miếng đá khô hoặc thêm một vài lá nguyệt quế để bảo vệ hạt khỏi bọ.
• Cất xô nhựa khô ráo, trong tủ quần áo hoặc trong tủ bếp.
• Đảm bảo rằng thùng chứa được đóng chặt và không có không khí lọt vào.
• Thực phẩm như thịt hoặc các sản phẩm từ sữa phải luôn được đông lạnh.
• Thực phẩm đông lạnh phải được làm lạnh ở nhiệt độ thích hợp.
• Không bao giờ rã đông rồi lại đông lạnh thực phẩm, vì điều này sẽ khiến vi khuẩn hình thành.
• Thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì và trái cây chỉ có thể được bảo quản trong thời gian ngắn.
• Không tiêu thụ hoặc lưu trữ thực phẩm đã hết hạn sử dụng.
Dự trữ thực phẩm khẩn cấp
Trường hợp khẩn cấp đến mà không cần báo trước, vì vậy bạn phải luôn chuẩn bị cho những tình huống như vậy. Những thứ bạn cần bao gồm sữa bột, bánh mì, đường, bơ và nhiều hơn nữa.
Luôn luôn đổi mới những cổ phiếu này để nội dung của chúng không bị hỏng. Người dân sống ở những vùng thường xuyên xảy ra thiên tai nên luôn có sẵn thức ăn như vậy.
Bảo quản thực phẩm của bạn ở nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu bạn hết điện trong một thời gian dài, hãy tiêu thụ những thứ trước tiên từ tủ lạnh và sau đó từ tủ đông. Và quan trọng nhất - trong cơn khủng hoảng, đừng bao giờ quên chia sẻ thức ăn dư thừa với người hàng xóm của bạn.
Đề xuất:
Giáo Trình ẩm Thực: Cách Bảo Quản Bánh đúng Cách?
Pasta thành phẩm được bảo quản theo nhiều cách khác nhau và trong thời gian khác nhau. Các sản phẩm làm từ bơ vụn và bột trộn bơ, được chế biến với mứt và mứt cam, có thể để được vài ngày trong phòng khô và thoáng. Các sản phẩm tương tự, khi được chế biến với trái cây hoặc kem, nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 36 giờ.
Cách Bảo Quản Trứng Và Các Sản Phẩm Từ Sữa Trong Tủ đông đúng Cách
Nói chung, các sản phẩm từ sữa và chất béo, các món ăn có kem và sốt mayonnaise đặc biệt không thích hợp để đông lạnh kéo dài. Nếu bạn đã quyết định và vẫn cần cho chúng vào ngăn đá, bạn cần biết một số điều cơ bản. Ví dụ, trứng không bao giờ được đông lạnh với vỏ vì chúng bị nứt.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
Hướng Dẫn Bảo Quản Thực Phẩm: Giữ Tươi Và An Toàn Trong Bao Lâu
Mặc dù hầu hết mọi người sử dụng mũi như một bài kiểm tra đánh hơi để xác định xem thức ăn của họ còn ngon hay không, nhưng phương pháp này có thể gây hiểu lầm và nguy hiểm. Nhiều sinh vật gây bệnh dạ dày không tạo ra mùi hoặc bằng chứng trực quan nào về sự hiện diện của chúng.
