Sức Khỏe Là Một Ly Rượu Vang đỏ Mỗi Ngày

Video: Sức Khỏe Là Một Ly Rượu Vang đỏ Mỗi Ngày

Video: Sức Khỏe Là Một Ly Rượu Vang đỏ Mỗi Ngày
Video: Rượu vang có tốt cho sức khỏe như chúng ta vẫn nghĩ? 2024, Tháng Chín
Sức Khỏe Là Một Ly Rượu Vang đỏ Mỗi Ngày
Sức Khỏe Là Một Ly Rượu Vang đỏ Mỗi Ngày
Anonim

Rượu với liều lượng nhỏ có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, tim và hệ thần kinh.

Phước lành của đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới đã được biết đến từ thời cổ đại. Nó thu được bằng cách lên men nước nho ở nhiệt độ khoảng 30 độ với 25% đường. Ngoài nhiều vitamin (A, B và C) và khoáng chất, rượu vang còn chứa đường, protein và cồn.

Rượu vang đỏ lành mạnh và bổ dưỡng hơn rượu vang trắng, nó có nhiều riboflavin (vitamin B2). Vỏ và hạt nho chứa polyphenol mạnh gấp 50 lần vitamin E và 18 lần vitamin C.

Đặc tính khử trùng và chữa bệnh của rượu vang đã được biết đến từ hàng ngàn năm trước. Nó tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và với liều lượng thấp có tác dụng hữu ích đối với tuần hoàn máu, tim và hệ thần kinh. Rượu vang kích thích tuần hoàn máu, sản xuất collagen và cải thiện bài tiết, giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể và làm da săn chắc hơn. Nhờ các axit béo không bão hòa, độ ẩm được duy trì để các mô trở nên đàn hồi hơn.

Để có hương thơm trọn vẹn, điều quan trọng là phải bảo quản rượu ở nhiệt độ nhất định - đối với rượu vang đỏ là 18-20 độ, rượu vang trắng 10-12 độ và rượu sâm banh 5-6 độ.

Rượu vang cũng được sử dụng trong nhà bếp, đặc biệt là trong ẩm thực Địa Trung Hải. Rượu vang đỏ được thêm vào các món thịt đỏ, nước xốt và nước sốt hoặc trong các món tráng miệng. Rượu trắng được thêm vào súp, hải sản và thịt gà.

rượu vang đỏ
rượu vang đỏ

Như với hầu hết mọi thực phẩm hoặc đồ uống, liều lượng lớn có thể có hại cho sức khỏe của chúng ta, nhưng liều lượng vừa phải có thể rất có lợi. Uống rượu vang đỏ vừa phải có lợi cho sức khỏe.

Một ly rượu vang đỏ là lý tưởng để thư giãn sau một ngày bận rộn. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng rượu vang đỏ rất giàu flavonoid. Flavonoid được biết đến với đặc tính chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại ung thư, các bệnh do virus và dị ứng.

Lợi ích của việc uống rượu vang đỏ vừa phải là rất nhiều. Cải thiện sức khỏe tim mạch và duy trì âm sắc chỉ là một vài trong số đó.

Bảo vệ tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ giữ cho các mạch máu linh hoạt và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Rượu vang đỏ có hiệu quả gần như aspirin.

Ngăn ngừa ung thư: Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Giảm Cholesterol: Mức cholesterol xấu quá cao có thể dẫn đến sự tích tụ mảng bám trong động mạch, huyết áp cao và đau tim. Nho được sử dụng để làm rượu vang đỏ có nhiều chất xơ. Các nghiên cứu cho thấy rượu vang đỏ ở những người khỏe mạnh có thể làm giảm mức cholesterol xấu tới 9% và ở những người đã gặp vấn đề này trong nhiều năm, lên đến 12%.

Điều chỉnh lượng đường trong máu: Vỏ nho là một nguồn giàu resveratrol, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, đặc biệt quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường.

Bảo tồn não: Resveratrol đã được chứng minh là có khả năng duy trì trí nhớ tốt. Điều này ngăn ngừa sự hình thành các mảng gây ra bệnh Alzheimer.

Tăng cường khả năng miễn dịch: Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.

Thúc đẩy giảm cân: Rượu vang đỏ có chứa piceatanol có thể ngăn chặn sự tích tụ của các tế bào mỡ.

Một ly rượu vang đỏ mỗi ngày có thể giúp bạn tránh được nhiều rắc rối. Các bác sĩ khuyên bạn nên uống một ly rượu vào bữa trưa hoặc bữa tối mỗi ngày, nhưng cũng cảnh báo rằng bạn không nên quá lạm dụng đồ uống của thần thánh.

Đề xuất: