Cách Làm Bột Bơ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Việc chuẩn bị mì ống có kỹ thuật riêng của nó. Đôi khi, công thức chế biến không phức tạp như sản phẩm, nhưng cần nhiều thời gian nhào trộn hơn hoặc chính xác để nổi lên, v.v. Để làm bột bơ nó không mất nhiều thời gian hoặc bất kỳ sự chuẩn bị đặc biệt nào. Tốt là bạn nên tuân thủ các sản phẩm theo công thức một cách nghiêm ngặt, đặc biệt nếu bạn chuẩn bị lần đầu tiên. Một khi bạn thấy điều gì xảy ra, bạn có thể đủ khả năng để đặt một thứ khác, thay thế một sản phẩm, v.v.

Đây là những gì bạn cần cho bột bơ:

Sản phẩm cần thiết: 1 quả trứng, 1 gói. bơ, 250 g bột mì, 2 muỗng canh nước

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên, để bột được hoàn hảo, bạn cần rây bột qua rây. Bất kể bạn chuẩn bị gì với bột mì, việc rây bột là điều bắt buộc nếu bạn muốn có được kết quả cuối cùng tốt nhất. Với rây, không khí đi vào bột. Bạn nên đập trứng ra bát riêng. Cho bơ lạnh vào bột thành khối, dùng ngón tay nghiền cùng với bột - để lấy vụn. Làm lẹ. Hơi nóng từ tay sẽ làm mềm bơ trong bột, điều này không hề mong muốn.

Cũng cần phải nhấn mạnh rằng bơ không được nấu chảy hoàn toàn, mục đích là để lại các cục trong bột, để có thể cảm nhận được. Trộn đều bột mì đã trộn mỡ rồi đổ trứng vào. Bạn bắt đầu cho bột từ ngoài vào trong lòng giếng cho đến khi tạo thành khối bột, nếu cần thêm nước. Nhào kỹ bột rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng.

Bột bơ có thể được chế biến bằng bơ hoặc bơ. Bạn cũng có thể làm một loại bột với sự kết hợp của cả hai. Đây là cách nó ngon nhất. Tuy nhiên, hầu hết các bà nội trợ thích bơ vì trong các món tráng miệng chúng tôi phục vụ lạnh, mỡ lợn sẽ không có mùi vị dễ chịu.

Sự kết hợp giữa hai loại chất béo này rất thích hợp cho món mì mặn bất ngờ, trong đó có nhiều kiểu nhồi khác nhau. Cho dù bạn quyết định đặt món gì đi chăng nữa, thì sản phẩm mặn kết hợp với mùi thơm của bột với hai loại mỡ đều rất tuyệt. Rất tốt khi ăn những món ngon từ mì này khi còn nóng, thậm chí là nóng hổi.