2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều người muốn thử trở thành người ít nhất một lần làm bia của riêng bạn. Điều này có thể dễ dàng thực hiện nếu bạn có ngũ cốc - lúa mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen, hoa bia, men bia.
Đầu tiên bạn cần sơ chế đậu. Chúng sẽ là gì - lúa mạch đen, lúa mạch hoặc lúa mì - chỉ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể trộn lúa mạch đen với yến mạch.
Sau khi chọn xong đậu, chúng được đặt trong một cái bát sâu và ngập trong nước lạnh. Bạn phải đợi một vài ngày cho đến khi chúng nảy mầm, đổ nước thừa ra khỏi chậu và lấy giá thể cho bia tự làm.
Sau đó cho nước vào ngập phần đậu đã nảy mầm. Đun sôi nước, để nguội đến sáu mươi độ rồi cho đậu vào. Khuấy đều, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vài giờ.
Thêm vào bếp và hoa bia. Sau đó, làm nguội chất lỏng thu được và không đậy nắp để bão hòa với oxy. Sự căng thẳng, quá tải.
Thêm men bia - nó giúp làm bia thành bia, vì nó biến nó thành đồ uống có cồn. Thời gian lên men khoảng hai tuần.
Trong tuần đầu tiên, bạn cần cung cấp một vị trí cho bia của bạnnơi nó không được tiếp xúc với hơn mười lăm độ.
Trong tuần thứ hai, tốt nhất là đổ bia vào thùng gỗ. Nhưng không phải ai cũng có sẵn một chiếc thùng tại nhà, vì vậy bạn có thể thực hiện công việc này dễ dàng và đơn giản hơn.
Để làm được điều này, bạn sẽ cần 2,5 kg đậu nảy mầm, 5 lít nước, 3 cốc hoa bia, nửa thìa cà phê muối, 50 gam men bia khô và 100 ml xi-rô đường. Nó được làm từ 100 ml nước và 50 gram đường, được đun sôi cho đến khi xi-rô đặc lại.
Đậu được trộn với nước, đun sôi trong khoảng hai giờ và thêm hoa bia. Đun sôi thêm nửa giờ, lọc và để nguội đến 40 độ.
Thêm men bia, muối và xi-rô đường, khuấy đều và để nguội trong năm giờ. Đổ bia trong chai và rời đi mà không có nắp, và sau một ngày đặt nắp lại. Sau hai ngày bia tự làm của bạn có thể say.
Đề xuất:
Cách Tự Làm Bia Tiếng Anh
Hương vị của bia Anh tự làm thật là tuyệt vời và bạn có thể thử nếu quyết định tự làm ở nhà. Ba kg yến mạch hoặc lúa mạch là cần thiết. Bạn có thể làm nhiều bia hơn, nhưng bạn cần phải tăng tỷ lệ. Làm nóng lò nướng ở một trăm năm mươi độ và đặt chảo đậu vào đó.
Bia Bản địa Chứa Gì Và Cách Nhận Biết Bia Chất Lượng
Bulgaria tuy không phải là quốc gia đứng đầu thế giới về việc uống bia nhưng khi cái nóng mùa hè đến thì ở nước ta không có loại thức uống nào được ưa chuộng hơn cả. Tuy nhiên, bia bản địa chứa gì và làm thế nào để phân biệt chất lượng với hàng kém chất lượng, tiết lộ phần Đọc nhãn của bTV.
Họ đã Làm Sống Lại Một Loại Bia Cổ Của Trung Quốc Cách đây 5.000 Năm
Mọi người trên khắp thế giới, đặc biệt là vào mùa hè, thích thưởng thức một cốc bia lạnh. Tuy nhiên, bia không phải là khám phá của thời đại mới, mà là thức uống được yêu thích trong nhiều thiên niên kỷ. Mặc dù về mặt kỹ thuật nó làm chúng ta mất nước, nhưng thức uống này có thể vô cùng sảng khoái.
Cách Làm Bia Từ Bánh Mì
Với sự trợ giúp của bánh mì, các loại bia tự làm khác nhau được tạo ra, rất ngon. Để làm bia đen tự làm, bạn cần 800 gram lát bánh mì trắng hoặc vỏ bánh nướng trong lò, 400 gram hạt lúa mạch đen ngâm trước trong hai ngày, 200 gram hoa bia khô tráng nước sôi, 100 gram đường, 5 củ mài.
Cách Làm Bia Từ Trái Cây
Các loại trái cây khác nhau là cơ sở lý tưởng cho bia tự làm với hương vị trái cây nhẹ. Bạn có thể dễ dàng làm bia cam. Hòa tan 2,5kg đường với một ít nước. Thêm một trăm ml rượu trắng và đun sôi. Đổ vào một thùng gỗ nhỏ và thêm nước ép của ba quả cam, bỏ hạt.
