Bánh Mì Mực Thích Hợp

Video: Bánh Mì Mực Thích Hợp

Video: Bánh Mì Mực Thích Hợp
Video: 4 tiệm bánh mì thực khách phải thốt lên "đợi chờ là hạnh phúc" 2024, Tháng mười một
Bánh Mì Mực Thích Hợp
Bánh Mì Mực Thích Hợp
Anonim

Con mực bạn có thể bánh mì với khác nhau tẩm bột. Chúng sẽ trở nên ngon hơn nếu bạn để chúng trong nước xốt trước.

Cách làm bánh mì rất đơn giản là dùng bột ngô. Mực được tẩm trong dầu rất nóng. Không nên xếp nhiều miếng mực một lúc vì nhiệt độ của mỡ sẽ giảm xuống và khi tẩm bột sẽ hút hết mỡ. Thay vì những con mực tẩm bột mềm và giòn, bạn sẽ có những miếng mực tẩm bột béo ngậy và đậm đà.

Một cách rất thành công để tẩm bột mực là đầu tiên bạn phải bóc vỏ, sau đó nêm muối, tiêu và các gia vị khác theo sở thích của bạn. Đánh lòng trắng trứng với một chút muối trên tuyết. Lăn mực trong bột mì sau đó cho lòng trắng trứng gà đã đánh tan. Bánh mì được làm trong mỡ rất nóng. Chiên trong một phút và chúng đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, hãy để chúng thấm hết mỡ trên giấy bếp.

Thích hợp khác tẩm bột cho mực là phần trắng và bột ngô bằng nhau và một ít muối. Bánh mì vụn và mực giòn sẽ được chế biến với vụn bánh mì bột ngô, nước cốt chanh, muối và tiêu Himalaya.

Bạn cũng sẽ có món bánh mì tuyệt vời nếu bạn chế biến nó với bột bắp, bột mì và bia. Bia là thức uống tốt nhất cho mực tẩm bộtnhưng được sử dụng trong bánh mì là một thành phần kỳ diệu.

Sự tinh tế khi chiên mực là điều rất quan trọng là không được quá một phút, một phút rưỡi. Nếu không, mực sẽ có vị cao su. Luôn để mực ráo bớt mỡ trên giấy sau khi tẩm bột.

Mực tẩm bột có thể dùng với bia hoặc rượu trắng.

Đề xuất: