Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Nên Ngừng ăn ức Gà Có Sọc Trắng

Video: Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Nên Ngừng ăn ức Gà Có Sọc Trắng

Video: Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Nên Ngừng ăn ức Gà Có Sọc Trắng
Video: Học Kiểu Này, Muôn Đời Dốt 2024, Tháng mười một
Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Nên Ngừng ăn ức Gà Có Sọc Trắng
Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Nên Ngừng ăn ức Gà Có Sọc Trắng
Anonim

Không nghi ngờ gì nữa, thịt gà là một trong những loại thịt phổ biến nhất trên thế giới. Nó được chấp nhận bởi tất cả các nền văn hóa và được tích hợp vào mọi nền ẩm thực, cung cấp một loạt các công thức nấu ăn ngon không thể tưởng tượng được.

Trên thực tế, nhiều người chọn thịt gà hơn các loại thịt khác vì họ nghĩ rằng nó ít béo và nặng và do đó tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Thật không may, mong muốn thu lợi nhanh chóng cho các thương nhân đã áp đặt các phương pháp và thực hành chăn nuôi gia cầm mới trong những thập kỷ gần đây.

Điều này, theo các chuyên gia, đã biến thịt của họ thành bất cứ thứ gì ngoài hữu ích. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những vệt trắng quen thuộc trên thịt chúng ta mua gây nguy hiểm lớn nhất cho sức khỏe của chúng ta.

Những sợi này phổ biến nhất ở ức gà. Về bản chất, chúng là chất béo cô đặc. Tuy nhiên, điều đáng sợ là chúng xảy ra do dịch bệnh mà nhiều loài chim phát triển trong các nhà máy sản xuất.

Thịt gà
Thịt gà

Có thể dễ dàng tìm thấy sự khác biệt giữa thịt được sản xuất trong các trang trại gia cầm lớn và các trang trại nhỏ trong các hình thức này trong thịt. Tất nhiên, điều này có thể được thực hiện bởi chất lượng của thịt, nhưng ngày càng ít người đã thử thịt chất lượng, vì ngành công nghiệp này từ lâu đã áp dụng mô hình của các nhà máy lớn.

Các sọc xuất hiện là kết quả của cách nuôi dạy gà mái. Chúng được tạo ra trên quy mô hàng loạt. Những người nông dân đang làm mọi thứ có thể để làm cho những con chim lớn nhanh hơn và lớn hơn. Điều này có nghĩa là thịt gà chúng ta ăn béo hơn nhiều và thịt của nó ít dinh dưỡng hơn nhiều lần so với bình thường.

Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2015 bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Texas cho thấy hàm lượng sọc trắng trong thịt gà đã tăng lên trong những năm gần đây và hiện được tìm thấy ở 60% số gia cầm được nuôi trong các trang trại gia cầm. Ngoài ra, thịt có hình dạng như vậy khó nấu hơn, hấp thụ ít nước ướp hơn và giá trị dinh dưỡng của nó giảm gần 40%.

Ức gà
Ức gà

Tuy nhiên, điều khó chịu nhất là loại thịt này chứa nhiều hơn 224% chất béo so với bình thường. Một số chuyên gia thậm chí còn khẳng định rằng các sọc trắng có nguy cơ gây ra các vấn đề về tim mạch, và kết hợp với nhiều hóa chất được sử dụng để chế biến thêm thịt, thịt gà không còn được coi là thực phẩm lành mạnh.

Đề xuất: