Tại Sao Bạn Nên Ngừng Mua Bơ Thực Vật?

Video: Tại Sao Bạn Nên Ngừng Mua Bơ Thực Vật?

Video: Tại Sao Bạn Nên Ngừng Mua Bơ Thực Vật?
Video: Vì sao nên bỏ bơ thực vật? 2024, Tháng mười một
Tại Sao Bạn Nên Ngừng Mua Bơ Thực Vật?
Tại Sao Bạn Nên Ngừng Mua Bơ Thực Vật?
Anonim

Margarine được tạo ra vào những năm 1870 xa xôi ở Pháp, và được đưa đến Hoa Kỳ trong Chiến tranh thế giới thứ nhất. Sau đó, đó là cách có lợi nhất để nuôi dân số. Và từ năm 1998, Hoa Kỳ đã nắm giữ bằng sáng chế cho việc sản xuất bơ thực vật. Giá rẻ, phù hợp tuyệt vời và dễ dàng tiếp cận, sản phẩm này vẫn được sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay mặc dù hiệu quả bằng không đã được chứng minh.

Nó là một hỗn hợp của dầu thực vật hydro hóa, chất nhũ hóa, vitamin, thuốc nhuộm và những thứ khác. Và nếu nó không phải là sơn trong đó, thậm chí sẽ không ai nghĩ đến việc mua và tiêu thụ nó. Màu sắc thông thường của nó là xám và đặc và cuối cùng là rất không thân thiện.

Giàu chất béo chuyển hóa, bơ thực vật có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người và càng cứng ở nhiệt độ phòng thì càng giàu chất béo chuyển hóa.

Những chất béo này làm tăng cholesterol xấu và do đó làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch vành. Nó cũng làm giảm mức độ cholesterol tốt HDL. Một nghiên cứu ở Boston cho thấy những người ăn nhiều chất béo thực vật có nguy cơ bị đau tim cao gấp đôi.

Các nghiên cứu cho thấy chất béo chuyển hóa cũng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú. Bơ thực vật cũng được chứng minh là làm giảm chất lượng sữa mẹ vì nó giàu chất béo chuyển hóa.

Điều có thể ngăn bạn mua bơ thực vật là việc tiêu thụ nó làm giảm phản ứng miễn dịch, tạo điều kiện dễ mắc bệnh. Không kém phần quan trọng là nó làm giảm phản ứng insulin. Chất béo chuyển hóa làm tăng lượng insulin trong máu, làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.

Margarines
Margarines

Theo thời gian, nó chỉ ra rằng ngay cả chất béo bão hòa chứa trong bơ nguyên chất cũng có lợi hơn chất béo trong bơ thực vật. Tất nhiên, bạn không nên lạm dụng quá nhiều dầu, điều này cũng áp dụng cho các loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa khác. Chẳng hạn như mỡ động vật, pho mát vàng và pho mát, các loại hạt và hạt, sô cô la đen và các loại khác.

Đề xuất: