2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không dung nạp lactose được biểu hiện ở việc cơ thể không thể hấp thụ đúng cách lactose. Lactose là một loại đường tự nhiên được tìm thấy trong sữa và các sản phẩm từ sữa.
Khi lactose đến đại tràng mà không được các cơ quan tiêu hóa khác xử lý đầy đủ, nó sẽ gây ra cảm giác khó chịu.
Những cảm giác như vậy, chẳng hạn như đầy hơi, đau dạ dày và đầy hơi, cũng như buồn nôn. Các triệu chứng này được cảm nhận từ nửa giờ đến hai giờ sau khi ăn.
Một số người bị chứng không dung nạp lactose hoàn toàn không thể tiêu hóa một số sản phẩm từ sữa. Ngược lại, những người khác có thể uống sữa và các sản phẩm từ sữa mà không ảnh hưởng đến cơ thể.
Không dung nạp lactose thường gặp ở người già hơn trẻ em. Người đàn ông với không dung nạp lactose phải tuân thủ các hạn chế nhất định.
Cần tránh cảm giác khó chịu, đồng thời cung cấp đủ canxi cho cơ thể để xương khỏe mạnh. Không dung nạp lactose xảy ra ở những người có ruột non không sản xuất đủ lượng enzyme gọi là lactase. Không dung nạp lactose thường do di truyền.
Nếu bạn cảm thấy buồn nôn hoặc chướng bụng sau khi uống một ly sữa, bạn không có khả năng bị không dung nạp lactose. Nhưng nếu điều này xảy ra mỗi khi bạn uống sữa, ăn kem hoặc các sản phẩm từ sữa, bạn có nhiều khả năng mắc chứng không dung nạp lactose.
Trong trường hợp không dung nạp lactose, nên loại sữa và các sản phẩm từ sữa ra khỏi thực đơn. Điều này được thực hiện ít nhất cho đến khi các triệu chứng biến mất và bạn cần đi khám.
Bạn có thể tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa có hàm lượng lactose thấp hoặc thay thế các sản phẩm từ sữa bằng đậu nành và sữa tươi bằng sữa đậu nành.
Nhiều người bị chứng không dung nạp đường lactose chỉ có thể dung nạp sữa, và sữa chua cũng không ảnh hưởng xấu đến họ. Để cung cấp đủ canxi cho cơ thể, những người không dung nạp lactose nên ăn bông cải xanh, bắp cải, cá mòi, cá ngừ và cá hồi, các sản phẩm đậu nành giàu canxi và hạnh nhân.
Không nên tiêu thụ sữa đặc và sữa bột, cũng như bánh kẹo có nhân sữa, cũng như các loại thuốc có chứa lactose.
Đề xuất:
Dinh Dưỡng Không Dung Nạp Lactose
Không dung nạp lactose là tình trạng thiếu hụt trong sản xuất hoặc thiếu hụt enzyme lactase để xử lý đường lactose. Sự hiện diện của nó thường bị che giấu, và bị nhầm lẫn với dị ứng. Cần lưu ý rằng không dung nạp lactose không nhất thiết có nghĩa là dị ứng với sữa - nó thường liên quan đến các phản ứng dị ứng với các protein cấu thành của nó.
Công Thức Cho Chứng Không Dung Nạp Gluten
Và thời đại của chúng ta đã không bị bỏ qua bởi sự xuất hiện của những căn bệnh mới. Một trong số đó là chứng không dung nạp gluten và dị ứng. Giải pháp khả thi duy nhất cho vấn đề là người mắc bệnh phải cẩn thận lựa chọn thực phẩm mà mình ăn.
Công Thức Cho Chứng Không Dung Nạp Lactose
Không dung nạp lactose có lẽ là ví dụ phổ biến nhất của chứng không dung nạp thực phẩm. Để ngăn ngừa các triệu chứng, yêu cầu loại trừ hoàn toàn sữa và các sản phẩm từ sữa khỏi thực đơn của bệnh nhân. Thông thường, ngay cả khi một người nghĩ rằng mình đã ngừng dùng lactose, các dấu hiệu của bệnh vẫn không thuyên giảm.
Bạn Có Vấp Phải đồ Uống Dành Cho Người ăn Kiêng Không? Vì Vậy, Hãy Nhồi Cho Mình Bằng Bánh Mì Kẹp Thịt
Theo tạp chí Time, những người tiêu thụ đồ uống dành cho người ăn kiêng cho phép mình ăn nhiều thực phẩm không lành mạnh hơn những người khác. Hầu như tất cả những người được hỏi đều tin rằng do lượng calo tiết kiệm được từ đồ uống mà họ có thể được thưởng bằng một thứ gì đó ngon.
Người Trung Quốc Là Những Người đầu Tiên Phát Hiện Ra Muối, Nhưng Không Sử Dụng Nó
Người Trung Quốc là những người đầu tiên trên thế giới bắt đầu làm muối, nhưng cả ngày nay và năm nghìn năm trước, khi họ lần đầu tiên nếm nó, các món ăn ở Trung Quốc hiếm khi được muối. Đây là một nghịch lý kỳ lạ, tương tự như với thuốc súng.
