Nấu Gì Với Goulash

Mục lục:

Video: Nấu Gì Với Goulash

Video: Nấu Gì Với Goulash
Video: German Goulash Soup 2024, Tháng mười một
Nấu Gì Với Goulash
Nấu Gì Với Goulash
Anonim

Guliya còn được gọi là táo đất, atisô Jerusalem hoặc atisô Jerusalem. Cô là một đại diện của họ Compositae, trong số đó có nhiều đại diện phổ biến cũng là hướng dương, daisy, hoa cúc, cỏ thi, edelweiss và các loài thực vật nổi tiếng khác ở Bulgaria.

Một bát rau này chỉ chứa 109 calo. Nó cũng giàu chất xơ, inulin, thiamine, phốt pho, kali và sắt. Nó cũng cực kỳ hữu ích do hàm lượng chất béo bão hòa, cholesterol và natri thấp, cũng như chỉ số đường huyết thấp.

Goulash có thể được ăn sống, luộc hoặc nướng. Và các công thức nấu ăn được cung cấp với nó là vô cùng nhiều và hãy tận hưởng sự đa dạng và hương vị tuyệt vời của chúng. Dưới đây là một số trong số họ:

Salad với goulash

Gulia
Gulia

Sản phẩm cần thiết: 4 miếng goulash, 1 củ cà rốt, 1 quả táo nhỏ, ½ bó thì là, 2 thìa hạt hướng dương, nửa quả chanh.

Phương pháp chuẩn bị: Rễ cây đinh lăng rửa sạch rồi gọt vỏ cắt khúc. Cà rốt mua về rửa sạch rồi nạo sợi nhỏ. Gọt một quả táo và nạo nó hoặc cắt nó thành những khối vuông nhỏ như mong muốn. Các sản phẩm được trộn và đổ với nước chanh vắt.

Khuấy đều để nước chanh có thể đến được mọi nơi. Nó không cho phép táo bào, cà rốt và goulash bị sẫm màu. Nêm salad với một thìa cà phê muối, thêm dầu ô liu hoặc dầu thực vật và đảo đều. Trước khi phục vụ, rắc salad với thì là thái nhỏ và hạt hướng dương.

Bánh croquettes rau
Bánh croquettes rau

Bánh croquettes rau

Sản phẩm cần thiết: 150 g bột ngọt, 400 g sữa, 70 g bột báng, 2 quả trứng, 40 g vụn bánh mì, 1 thìa cà phê đường, 40 g bơ, 150 g cà rốt, 200 g bắp cải, 200 g bí xanh, muối, Dầu để chiên.

Phương pháp chuẩn bị: Cà rốt gọt vỏ và bào sợi. Đổ sữa nóng lên trên, dần dần thêm muối, bơ và đường. Kết quả là được hầm dưới một cái nắp. Cho bắp cải đã cắt nhỏ, bí ngòi đã gọt vỏ và cắt lát vào đun tiếp cho đến khi chín mềm.

Khi điều này xảy ra, bột báng được thêm vào và khuấy liên tục. Đun sôi trong 8-10 phút, sau đó lấy hỗn hợp ra khỏi bếp. Thêm lòng đỏ, trộn đều và để nguội. Từ kết quả, tạo thành bánh croquettes, nhúng nhẹ vào lòng trắng trứng đã đánh tan, cuộn chúng trong vụn bánh mì và chiên vàng đều cả hai mặt.

Đề xuất: