2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các món ăn truyền thống của Bungari khiến bạn thích thú với sự đa dạng và hương vị không thể tưởng tượng được. Điều tốt là nhiều người trong số họ có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, kể cả trên bếp. Ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn truyền thống của Bungari tốt nhất trên đĩa nóng.
Mekici
Sản phẩm cần thiết: 1/3 khối men (14 g), 5-6 muỗng canh. sữa chua, 300 ml nước, 500 g bột mì, 1 muỗng canh. Muối;
Phương pháp chuẩn bị: Rắc men với một chút đường và một chút nước. Cho phép bong bóng. Trộn sữa chua, muối và nước trong một cái bát. Để họ thêm men đã tạo bọt và nhào một khối bột mềm. Cho phép tăng lên, tốt nhất là qua đêm. Tách những miếng vừa phải ra khỏi bột và chiên trong chảo có mỡ đun nóng trên bếp. Phục vụ rắc đường bột, mứt hoặc pho mát.
Patatnik
4 phần ăn
Sản phẩm cần thiết: 1 kg khoai tây, 2 củ hành tây nạo, 3 quả trứng, 1 thìa cà phê bạc hà khô, 1 thìa cà phê ớt đỏ, 50 ml dầu, 50 g bơ, muối;
Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ khoai tây và nạo chúng thành hàng loạt. Thêm muối và để ráo, vắt lấy nước cốt. Trộn với hành tây, trứng, bạc hà và hạt tiêu.
Một nửa số bơ và dầu được đun nóng. Đổ 1/3 hỗn hợp khoai tây thành lớp dày 1 cm, nướng trên lửa vừa. Khi nó chuyển sang màu đỏ, lật cẩn thận patatnik trên nắp hoặc đĩa phẳng. Trong cùng một chảo, đun nóng phần mỡ còn lại và để miếng patatnik chuyển sang màu đỏ ở mặt còn lại. Quy trình được lặp lại với hỗn hợp còn lại. Patatnik được phục vụ với sữa chua.
gà kavarma
Sản phẩm cần thiết: 400-500 g thịt gà phi lê, cắt miếng, 2 củ hành tây lớn cắt thành từng lát, 1 củ cà rốt cắt hạt lựu, 8-9 cái. tiêu rang, bóc vỏ và băm nhỏ, 4 quả trứng, ớt bột, tiêu đen, muối
Phương pháp chuẩn bị: Cho hành đã băm nhỏ vào tô và rắc muối lên. Nhào đều và chiên cùng với phi lê gà. Rắc tiêu đen và thêm tiêu rang băm nhỏ. Cho phép chiên cho đến khi nước sốt tiêu sôi.
Khi điều này xảy ra, đổ trứng đã đánh tan với một chút muối lên trên. Đảo đều, đậy nắp chảo rồi tắt bếp. Chờ một chút thời gian để trứng đông lại.
Đề xuất:
Các Món ăn Truyền Thống Của Bungari
Một trong những món ăn truyền thống của Bulgaria là săn thỏ. Nguyên liệu: 1 con thỏ, 4 củ cà rốt, 2 củ hành tây, 2 thìa canh bột mì, nửa quả chanh, nửa thìa cà phê dầu, 1 thìa canh tương cà chua, 300 gram nấm, 100 ml rượu vang đỏ, 100 ml giấm, 3 lá nguyệt quế, muối và tiêu.
Các Món ăn Truyền Thống Của Bungari Tự Làm
Trong cuộc sống bận rộn hàng ngày, chúng ta thường không có thời gian để nấu nướng và một số món ăn ngon truyền thống của Bungari bị lãng quên. Xem những ý tưởng và đề xuất của chúng tôi. Thịt viên sốt là một món ăn ngon truyền thống của Bulgaria.
Các Món ăn Truyền Thống Của Bungari Trong Lò
Ẩm thực Bulgaria cung cấp nhiều công thức nấu ăn ngon được chế biến trong lò. Trong số đó có rất nhiều nồi, đĩa, ớt nhồi, nhiều loại kết hợp với gạo mà chúng ta rất yêu quý. Moussaka là một trong những món ăn truyền thống của Bulgaria trong lò.
Các Món ăn Truyền Thống Của Bungari Trong Nồi
Các món ăn được nấu trong nồi rất ngon, nhưng bạn phải tuân thủ một số quy tắc để chúng thực sự ngon. Đặt bầu vào lò lạnh và làm nóng từ từ. Không nên làm nguội đột ngột vì chúng sẽ bị nứt. Các món ăn không sơn sẽ tốt hơn, trước khi nấu lần đầu tiên chỉ nên rửa sạch bằng nước và đổ thêm mỡ để món ăn hấp thụ.
Các Món Hầm Truyền Thống Của Bungari
Một trong những món ăn truyền thống của Bulgaria là món hầm. Nó rất ngon và bổ dưỡng và dễ chế biến. Đặc trưng của món hầm là được nhồi với ớt đỏ. Nó được làm trong trường hợp không cho cơm vào món ăn. Khi cho gạo vào, nước hầm có màu trắng đục.
