2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Lupin, hay đúng hơn là lupin ngọt ngào, có hơn 300 loại. Chúng không phải là alkaloid và được tạo ra vào những năm 1930.
Có cây lâu năm và hàng năm, hầu hết trong số đó là hoang dã. Chỉ có một số loài, chủ yếu là châu Âu, đã được nuôi trồng. Việc sử dụng chúng làm thức ăn cho người và động vật không ngừng tăng lên. Các loại quả là đậu.
Ngoài vị ngọt, còn có vỏ dại, đắng. Nó chứa các alkaloid lupinin, lupanidine và những chất khác, là những chất độc đối với động vật.
Ở châu Âu, phổ biến nhất là các giống cây lupin thân thảo ngọt, và khá là xanh, trắng và vàng lupin. Trong số này, lupin trắng được sử dụng nhiều nhất.
Nó không phải là rất phổ biến ở Bulgaria và có một số phân phối hạn chế. Điều này có thể là do sự thiếu hiểu biết về các đặc tính tuyệt vời của nó.
Cây lupin được đặc trưng bởi một thân cây dày đặc và ổn định. Lá của nó lớn, có lông và màu xanh đậm. Nó nở ra những bông hoa lớn màu trắng. Quả đậu to, tròn, tập hợp thành quả.
Lupin không có yêu cầu cụ thể về điều kiện trồng trọt và đất. Ở mọi nơi nó cho năng suất hạt cao và nhiều khối lượng xanh. Bất cứ nơi nào nó được trồng, nó làm giàu chất hữu cơ và nitơ cho đất.
Vì vậy, nó thường được trồng trên đất pha cát, nghèo chất dinh dưỡng, cũng như trong các trang trại sản xuất các sản phẩm hữu cơ. Nó cải thiện cấu trúc của đất. Hệ thống rễ sâu và ngăn cản sự xói mòn của gió.
Trong số những thứ khác, nó có khả năng chống khô và lạnh. Điều này làm cho nó thích hợp để trồng ở nước ta. Phát triển tốt giữa hoa hướng dương, anh túc và cỏ lúa mì.
Hạt và khối lượng xanh của lupin cực kỳ giàu protein - lên đến 38%. Về hàm lượng, chúng có thể đo lường được với các loại đậu làm thức ăn gia súc tốt nhất.
Nó có thể thay thế từ 65 đến 100% khô dầu đậu nành trong khẩu phần cho động vật như lợn, bò, gà tây, bê và cừu.
Đề xuất:
Ngũ Cốc Không Xác định
Ngũ cốc là một họ thực vật một lá mầm. Có khoảng 600 chi trên Trái đất với khoảng 10.000 loài. Một số trong số chúng cực kỳ quen thuộc với chúng ta, vì chúng được sử dụng cho mục đích kinh doanh. Nhưng ngoài lúa mì, lúa mạch và ngô, ít người trong chúng ta biết về các sản phẩm thay thế thay thế của chúng.
Ngũ Cốc Không Xác định: Tef
Sự đa dạng thực vật của hành tinh chúng ta là duy nhất. Điều này đặc biệt đúng với ngũ cốc và hàng ngàn loại ngũ cốc của chúng. Một trong những loại ngũ cốc chưa biết về vĩ độ của chúng ta là teff. Điều này là bình thường vì cây trồng không được trồng trên toàn thế giới.
Trái Cây Họ Cam Quýt Không Xác định: Yuzu
Yuzu là một loại trái cây họ cam quýt của Nhật Bản có kích thước bằng quả quýt và khá chua. Yuzu là loại trái cây có múi phổ biến nhất ở Nhật Bản. Yuzu trở nên phổ biến trong nền ẩm thực Hoa Kỳ vào đầu những năm 2000 và cho đến ngày nay, mặc dù có vẻ ngoài hiếm và đắt tiền, loại quả này vẫn có thể được tìm thấy trong thực đơn nhà hàng dưới dạng nước sốt, cocktail và món tráng miệng.
Gia Vị Ả Rập Không Xác định
Bán đảo Ả Rập có liên quan mật thiết đến chủ đề gia vị trong suốt lịch sử của nó. Chúng đã được đánh giá cao trên khắp Trung Đông nhờ hương thơm mạnh mẽ và đặc tính chữa bệnh. Khả năng kết hợp các hương vị và hương vị phù hợp cho mỗi miếng thức ăn từ lâu đã phát triển gần như hoàn hảo ở nơi này trên trái đất.
Vitamin N Không Xác định (axit Thioctic)
Loại vitamin này, không được con người biết đến nhiều, là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất và tham gia vào nhiều quá trình quan trọng trong cơ thể con người. Nó chống lại các gốc oxy hóa các tế bào của cơ thể con người và phá hủy chúng.
