Bí Quyết Nấu Súp Ngon

Video: Bí Quyết Nấu Súp Ngon

Video: Bí Quyết Nấu Súp Ngon
Video: Cách nấu SÚP GÀ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà 2024, Tháng mười một
Bí Quyết Nấu Súp Ngon
Bí Quyết Nấu Súp Ngon
Anonim

Dưới đây là một số quy tắc chúng ta nên luôn tuân theo, để làm món súp ngon:

- Khi chúng ta nấu súp, thịt được đổ nước lạnh, và các loại rau cho vào nước sôi và thêm tuần tự tùy theo thời gian nấu của chúng;

- Sau khi canh sôi, tiếp tục nấu trên lửa nhỏ;

- Để không vượt qua các tòa nhà, chúng phải được thêm vào trong một dòng chảy mỏng với sự khuấy liên tục;

- Để có món súp ngon hơn, ngay trước khi luộc, chúng ta có thể cho vào đó một miếng pho mát có kích thước bằng quả óc chó. Phần xanh của tỏi tây, hành tây, cần tây, mùi tây cho rất ngon, cho vào luộc cùng với rễ;

- Nếu đã muối xúp, chúng ta sẽ cải thiện mùi vị của nó bằng cách cho một ít khoai tây sống đã gọt vỏ hoặc nấm rửa sạch vào luộc cùng;

Súp
Súp

"Khi chúng tôi muốn." để giữ ấm súp, cho súp vào bát nước nóng, không đun trực tiếp trên bếp;

- Nước luộc nấm được ướp muối khi nấu, cá - trước khi luộc, và thịt - ngay khi vừa sôi;

- Để giữ được vitamin của rau trong món canh ngon, chúng ta phải cho rau vào khi nước sôi và nấu trong nồi kín và để lửa vừa. Không nấu quá chín;

- Khi chúng tôi nấu súp, chúng ta cần cắt rau thành những miếng nhỏ hơn và để chuẩn bị nước luộc rau - với số lượng lớn;

- Chúng ta sẽ tránh được sự kết tủa của súp kem thực vật bằng cách cho một ít sữa tươi vào hoặc khi dọn ra đĩa hãy đặt một miếng bơ;

- Súp gà sẽ trở nên nhiều vitamin và ngon hơn nếu chúng ta axit hóa nó bằng nước chanh tươi thay vì giấm.

Đề xuất: