Ý Tưởng Khai Vị Cho Một Bàn Lễ Hội

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Không có người nào không biết nghĩa của từ khai vị, nhưng thêm một chút thông tin không bao giờ thừa. Từ này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ và được sử dụng để mô tả thực phẩm được phục vụ như một bữa ăn nhẹ hoặc thêm vào rượu để chống say rượu.

Việc tiêu thụ món khai vị là một niềm vui cho thực khách, bởi vì với nó mọi bàn tiệc bắt đầu lễ hội. Câu hỏi là những gì sẽ được món khai vị, cắt mỏng hay dày các thành phần tạo thành toàn bộ thành phần, và sắp xếp chúng như thế nào để trông hoành tráng và đẹp mắt trên bàn, là một câu hỏi không hề khó.

Có một số quy tắc cơ bản cần tuân theo khi tạo thành phần trong tô salad:

- Các sản phẩm thịt, sữa hoặc rau được chia thành các hàng hoặc ô vuông riêng biệt, tùy theo thiết kế và mỗi hàng hoặc ô vuông phải có cùng một loại xúc xích, sản phẩm từ sữa hoặc rau. Tính đối xứng là yêu cầu cơ bản tạo nên một bức tranh đẹp về toàn bộ cao nguyên;

- Các nguyên liệu nhỏ như ô liu, nho và các nguyên liệu khác phải đáp ứng yêu cầu tương tự, ngay cả khi rắc lên cao nguyên cũng không được vi phạm ý tưởng chung, phải có ý thức về trật tự đẹp mắt của các nguyên liệu;

Cách sắp xếp món khai vị ngày lễ hoàn toàn là tác phẩm của trí tưởng tượng của nữ tiếp viên mà cô ấy tạo ra thành phần của món khai vị.

Một ý tưởng thú vị là một trong những món khai vị trở thành chuyên đề. Ví dụ, món khai vị năm mới có thể dành riêng cho năm được tổ chức. Chúng ta sắp tổ chức lễ kỷ niệm năm Sửu theo lịch Trung Quốc, vì vậy, những người khéo léo và sáng tạo nhất có thể điêu khắc đầu con bò trên đĩa làm món khai vị.

Từ phô mai vàng và phô mai nấu chảy, tẩm sốt mayonnaise và tỏi, bạn có thể điêu khắc sừng của con bò và mõm của nó. Từ xúc xích - tai và mõm của anh ấy. Từ trứng luộc - mắt, và với ô liu - lỗ mũi, lông mày và con ngươi của mắt. Toàn bộ thành phần có thể được trang trí trên mặt với salad tươi.

Đối với những người dẫn chương trình mới bắt đầu cũng có những lựa chọn phù hợp và không kém phần ngon miệng. Đó là món ăn nhẹ với ớt khô đỏ và hành tây. Tất cả những gì bạn phải làm là rang hoặc luộc ớt, bóc vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó nghiền nhỏ. Vài cọng hành tươi cắt khúc, muối đập dập. Trộn với ớt, nêm dầu và giấm là bạn đã có được món khai vị thơm ngon cho rượu mạnh.

Ẩm thực thế giới cũng cho ý tưởng khai vị cho kỳ nghỉ - Tapas, antipasti, bao gồm các loại bruschettas, pho mát, cũng là món khai vị hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.