Đừng ăn Chay Trường Vì Nó Là Mốt. Nguy Hiểm

Video: Đừng ăn Chay Trường Vì Nó Là Mốt. Nguy Hiểm

Video: Đừng ăn Chay Trường Vì Nó Là Mốt. Nguy Hiểm
Video: VTC14_Ăn chay có lợi cho sức khỏe và môi trường như thế nào 2024, Tháng mười một
Đừng ăn Chay Trường Vì Nó Là Mốt. Nguy Hiểm
Đừng ăn Chay Trường Vì Nó Là Mốt. Nguy Hiểm
Anonim

Một chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu cảnh báo những người quyết định ăn chay trường chỉ vì nó là mốt, gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe của họ.

Catherine Collins thuộc Hiệp hội Dinh dưỡng Anh cho biết ngày càng có nhiều người trở thành người ăn chay trường. Họ thực hiện bước này không phải vì nhu cầu sức khỏe hay cân nhắc về đạo đức, mà chỉ vì ảnh hưởng của văn hóa đại chúng, lấy cảm hứng từ những người nổi tiếng mà họ ngưỡng mộ.

Chuyên gia tin rằng điều này gây ra những rủi ro nghiêm trọng bởi vì những người quyết định thực hiện chế độ ăn kiêng cực đoan về cơ bản này không nghĩ đến hậu quả của nó và ít nhất là không thực hiện đúng cách.

Những gì chúng ta đang chứng kiến ngày nay là một kiểu chủ nghĩa thuần túy về thực phẩm. Có ý tưởng về một chế độ ăn kiêng tuyệt vời, tuân thủ một chế độ ăn uống lý tưởng và không pha tạp. Mọi người nhìn thấy Gwyneth Paltrow trên Internet với vẻ ngoài hoàn mỹ đang cầm một bát lựu và họ cũng muốn như vậy. Theo Collins, đây là mốt mới nhất, nhưng trên thực tế, những ai quyết định bắt chước nữ diễn viên đang gây tổn hại nghiêm trọng đến sức khỏe của họ.

Những người trở thành người thuần chay bởi vì họ thực sự tin vào khái niệm ăn uống này biết phải làm gì và làm như thế nào. Họ biết cách ngăn chặn thịt và các sản phẩm từ sữa theo cách không gây hại cho chúng. Đây không phải là trường hợp của những người ăn chay trường chỉ vì nó là thời trang. Bạn không nên như vậy chỉ vì lấy cảm hứng từ một bức ảnh trên Internet, Collins cảnh báo.

Nghiên cứu mới cho thấy số lượng người Anh trở thành người ăn chay trường đã tăng 350% trong thập kỷ qua. Hiệp hội thuần chay, tổ chức của những người từ bỏ các sản phẩm động vật, ước tính có ít nhất 542.000 người ở Vương quốc Anh, và con số này không ngừng tăng lên.

Thuần chay
Thuần chay

Chế độ ăn thuần chay là chế độ ăn kiêng loại trừ tất cả các sản phẩm động vật, bao gồm thịt, cá, sữa, pho mát, trứng và mật ong.

Nhiều người ủng hộ chế độ ăn kiêng này cho rằng chế độ ăn kiêng có một số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết những người ăn chay trường có nguy cơ không nhận đủ protein cũng như các vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng như B12 và canxi.

Đề xuất: