2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt gà và gà tây là một nguồn protein tinh khiết tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng nếu bạn ăn da của chúng, lượng calo sẽ tăng lên đáng kể.
Lột da gà giảm đến 50% hàm lượng chất béo trong thịt gia cầm. Nó là một nguồn cholesterol, vì vậy kỹ thuật nấu ăn này rất được khuyến khích cho những người đang ăn kiêng và muốn ăn sạch.
Các nhà dinh dưỡng đã tính toán rằng cứ 100 gam da gà hoặc gà tây chứa 32 g chất béo và khoảng 109 miligam cholesterol. Chúng cũng chứa một lượng nhỏ chất béo chuyển hóa có hại. Có 15 g chất béo trong đùi gà bỏ da.
Phần ức của gà chứa ít calo nhất, là loại thịt thuần khiết nhất. Trong 113 gam vú chỉ có 3 g chất béo.
Nếu có một điều tốt về toàn bộ sự việc, thì đó là hầu hết mỡ da gà không bão hòa, tạo thành chất béo tốt.
Khi nào cần loại bỏ da - trước hay sau khi nấu ăn?
Ảnh: Diana Androva
Vì hầu hết thịt gà sạch, nếu không nấu chín với da sẽ rất khô. Nếu bạn để nó trong khi nấu, thịt gà hoặc gà tây sẽ trở nên ngon hơn nhiều vì da sẽ giúp giữ ẩm trong đó.
Vì vậy, tốt nhất là sau khi lấy chim ra khỏi lò nên lấy ra. Điều này sẽ không làm tăng đáng kể chất béo và calo. Ngoài ra, việc loại bỏ da sau khi nấu sẽ dễ dàng hơn nhiều so với ở trạng thái thô.
Một vài mẹo để nấu gà tây và gà không da
Nếu gà còn nguyên con, hãy bắt đầu ở cổ. Dùng một con dao dài và sắc bén nhẹ nhàng đẩy vào dưới da. Cắt mọi thứ cho đến khi bạn chạm đến cánh. Thực hiện với các chuyển động ngắn và chính xác để không làm hỏng thịt. Khi bạn đạt được cánh, cắt nó để nó bong ra. Nếu bạn chỉ cảm thấy muốn làm việc với một con dao, bạn có thể đẩy một chiếc thìa để giúp loại bỏ da.
Đề xuất:
Tại Sao ăn Khoai Tây Nghiền Lại Có ích?
Khó ai có thể nghĩ đến lợi ích của một món ăn như khoai tây nghiền - món ăn bổ dưỡng, dễ chế biến, được mọi người biết đến và yêu thích từ khi còn nhỏ. Ngay cả ngày nay, mặc dù thực tế là chúng ta có thể tiếp cận với nhiều loại rau quanh năm để chế biến các bữa ăn và các món ăn phụ ngon miệng, khoai tây nghiền vẫn là một cổ điển.
Tại Sao Khoai Tây Tươi Lại Hữu ích Hơn Khoai Tây Cũ
Khoai tây là một nét văn hóa yêu thích của người Bulgaria. Chúng có mặt trong các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Bulgari. Ví dụ, moussaka cổ điển. Nếu sản phẩm chính của moussaka Hy Lạp là cà tím, thì khoai tây là một món kinh điển trong phiên bản món ăn Balkan này của chúng tôi.
Dâu Tây, Mật Ong Và Bột Yến Mạch Là Hỗn Hợp Lột Tẩy Hoàn Hảo Cho Da
Do hầu hết các loại mỹ phẩm được bày bán trong các cửa hàng và hiệu thuốc trong những năm gần đây đều gây hại và làm phức tạp các vấn đề về da của chúng ta hơn là giúp ích cho chúng ta, ngày càng nhiều phụ nữ đang chuyển sang sử dụng mỹ phẩm tự nhiên, kem và thuốc mỡ được điều chế tại nhà.
Tại Sao Tỏi Và Khoai Tây Mọc Mầm Lại Có Hại
Nếu khoai tây bạn nuôi trong nhà có cái gọi là mắt, tốt hơn là bạn nên vứt chúng đi. Khoai tây mọc mầm có thể gây ra phản ứng cấp tính gây nguy hiểm cho sức khỏe. Khoai tây để trong kho ngoài ánh sáng không những không nảy mầm mà còn xanh tốt.
Tại Sao Cần Tây Lại Hữu ích Và Cách Chế Biến Nó Như Thế Nào?
Ngoài là một trong những loại rau linh hoạt nhất và có thể được thêm vào bất kỳ món ăn nào, cần tây còn có nhiều đặc tính tích cực khác. Nó cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người và, không giống như một số đối tác của nó, nó có thể được sử dụng toàn bộ.
