Thức ăn Của Các Phi Hành Gia Vào Bếp Của Người Bungari

Video: Thức ăn Của Các Phi Hành Gia Vào Bếp Của Người Bungari

Video: Thức ăn Của Các Phi Hành Gia Vào Bếp Của Người Bungari
Video: Tuyệt Đối CẤM Ăn BÁNH MÌ Ngoài Vũ Trụ - 10 Sự Thật Thú Vị Về ĐỒ ĂN Của Các Phi Hành Gia 2024, Tháng Chín
Thức ăn Của Các Phi Hành Gia Vào Bếp Của Người Bungari
Thức ăn Của Các Phi Hành Gia Vào Bếp Của Người Bungari
Anonim

Thực phẩm mà các phi hành gia tiêu thụ sẽ sớm đi vào ẩm thực của Bulgaria. Thức ăn không gian bản địa sẽ khiến chúng tôi phải trả BGN 5.

Chỉ với 4-5 leva mỗi khẩu phần, mọi người Bulgaria sẽ có thể lấy đồ ăn từ cuốn sách công thức không gian. Nó đã được BAS duy trì trong hơn 30 năm. Bulgaria là quốc gia thứ ba trên thế giới bắt đầu sản xuất các loại thực phẩm như vậy. Trong số đó có súp, sarma, lyutenitsa, boza, trái cây và rau.

Các sản phẩm cho không gian được đông khô - tức là. các sản phẩm mà từ đó nước được rút ra để trở thành vũ trụ. Bất cứ ai muốn thử chúng có thể đặt hàng chúng từ Viện Kỹ thuật Thực phẩm và Điện lạnh.

Thực phẩm được đưa ra ngoài không gian được đông lạnh trước và sau đó được sấy khô. Thu được bằng cách thăng hoa và đông khô, độ ẩm được chiết xuất từ chúng, trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, khoáng chất và chất dinh dưỡng của chúng.

Thức ăn không gian được cung cấp cho những công dân bình thường tại Bữa tiệc Khoa học ở Muzeiko ở Sofia. PGS. TS Iliana Nacheva, trưởng phòng thí nghiệm đông khô và thực phẩm chuyên dụng, nơi diễn ra quá trình nấu nướng trong điều kiện không gian, và các đồng nghiệp của cô đã đề nghị mọi người thử các mẫu thực phẩm trong chuyến đi bộ giữa các thiên hà của họ.

Một khay với pho mát khô (đông khô), sữa trái cây, dâu tây, đào, mơ, mận đã được trưng bày trong bảo tàng. Điều thú vị là khi thêm nước vào chúng, các sản phẩm sẽ trở lại hình dạng bình thường. Ví dụ, trong một phần 100 g pho mát sau tất cả các quy trình này chỉ có 10-15 gram. Mọi người muốn đặt số cân này thì phải thanh toán cho BGN 4-5 Viện giải thích là giá có thể thay đổi tùy theo số lượng đặt.

Hiện nay, người tiêu dùng sản phẩm đông khô phổ biến nhất là những người leo núi và vận động viên, những người cần thực phẩm có thời hạn sử dụng lâu dài. Khi thực phẩm đã qua quá trình chế biến này, thực phẩm có giá trị sử dụng lên đến 5 năm và hơn thế nữa.

Gần đây, ngày càng có nhiều người ăn chay chuyển sang cuốn sách công thức không gian. Mặc dù Bulgaria đã phát triển công nghệ này trong nhiều năm, nhưng hiện tại họ không ăn thức ăn từ không gian bản địa của họ sau quỹ đạo, điều này buộc các chuyên gia phải tìm kiếm những cách mới để sử dụng các thiết bị sấy khô của họ.

Đề xuất: