Ăn Sushi Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?

Mục lục:

Video: Ăn Sushi Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?

Video: Ăn Sushi Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?
Video: "Sushi" tốt cho nhan sắc và sức khỏe♪ 2024, Tháng mười một
Ăn Sushi Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?
Ăn Sushi Tốt Cho Sức Khỏe Như Thế Nào?
Anonim

Khi nói đến thực phẩm, sushi là lựa chọn tốt hơn pizza, gà rán hoặc đồ ăn nhiều dầu mỡ. Nhưng đó thực sự là trường hợp? Làm thế nào tốt cho sức khỏe được sấy khô?

Theo Lisa Moskowitz, người sáng lập The NY Nutrition Group, sushi có thể nhanh chóng trở thành một quả bom calo cao, giàu chất béo. Một trong những điều tốt về sushi là hầu hết những thứ chúng ta ăn đều là đồ sống, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc thêm muối, bơ hay bất cứ thứ gì khác, Moskowitz nói.

Cộng với tiêu thụ sushi là chúng ta quyết định những gì chúng ta ăn. Chúng ta có thể dễ dàng tránh các thành phần có hàm lượng calo cao hơn bằng cách chọn các loại rau như măng tây, dưa chuột hoặc khoai lang, cùng với chất béo lành mạnh như bơ.

Nhưng sự thật là thứ hữu ích nhất trong sushi chính là cá! Khi bạn gọi cá hồi hoặc cá ngừ, bạn sẽ nhận được axit béo omega-3, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là khi nói đến sức khỏe tim mạch. Và phần lớn các nghiên cứu cho thấy omega-3 giúp giảm huyết áp, cholesterol và chứng viêm (tiền thân của bệnh tim).

Hãy cẩn thận với nước sốt

Ăn sushi tốt cho sức khỏe như thế nào?
Ăn sushi tốt cho sức khỏe như thế nào?

Các chất phụ gia như sốt mayonnaise cay, tempura hoặc thêm quả bơ sẽ làm tăng thêm calo và chất béo. Moskowitz khuyên bạn cũng nên cẩn thận với nước tương vì nước tương rất mặn. Và tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp, do đó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Cũng chú ý đến cơm

Gạo là một trong những lý do lớn nhất tại sao bạn nên cẩn thận với khô. Moskowitz nói: Sushi có thể chứa tương đương với một chén cơm hoặc khoảng 200 calo và 45 gam carbohydrate. Vì vậy, hãy cân bằng bằng cách tránh ăn sushi vào buổi tối.

Chuyên gia này nhớ lại, mỗi nhà hàng Nhật đều có món salad rau xanh trộn. Ngoài ra còn có món salad rong biển chứa đầy chất chống oxy hóa; và súp miso, một nguồn thực sự cung cấp men vi sinh tốt cho sức khỏe và tiêu hóa, Moskowitz cho biết thêm.

Đề xuất: