2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cà chua là một số loại rau hữu ích nhất. Chúng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin B1, vitamin B4, vitamin B5, axit folic, phốt pho, đồng, mangan, canxi, sắt và một loạt các chất có giá trị khác.
Cà chua giúp điều trị thiếu máu, viêm các loại, các vấn đề về tim. Chúng chống lại mệt mỏi và căng thẳng thành công, đồng thời cũng giúp giảm co thắt cơ.
Đây là tất cả những lý do tốt để ăn các loại rau mọng nước màu đỏ thường xuyên. Khi chúng ta không thể tự làm cà chua, chúng ta phải mua chúng từ các chuỗi bán lẻ. Nhưng như chúng ta cũng biết, nhiều cà chua được cung cấp ở đó có đặc điểm là thiếu mùi vị. Tuy nhiên, kinh nghiệm của các nhà khoa học cho thấy vấn đề này có thể được giải quyết trong tương lai.
Các nhà nghiên cứu do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ dẫn đầu đã bắt đầu xem xét các cách để làm cho cà chua mua ở cửa hàng trở nên ngon miệng hơn, theo báo cáo của Gizmag.
Các chuyên gia giải thích rằng mùi đặc trưng của cà chua trồng trong môi trường bình thường có được trong quá trình chín. Tuy nhiên, các loại rau màu đỏ được cung cấp trong các chuỗi bán lẻ được trồng và bảo quản sao cho không thể hình thành mùi.
Như những chiếc coupe cà chua họ di chuyển hàng trăm km (và đôi khi hơn) cho đến khi họ đến các địa điểm thương mại tương ứng, việc vận chuyển của họ ở trạng thái trưởng thành là quá rủi ro.
Do đó, chúng được tách ra khi vẫn còn xanh và được xử lý bằng các chất đặc biệt để kích thích chúng trưởng thành hơn nữa. Ngoài ra, chúng phải được làm mát. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chính sự làm mát này là nguyên nhân dẫn đến độ nhạt của rau.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tiến hành một thí nghiệm thú vị để chống lại vấn đề trên. Thay vì làm nguội cà chua xanh, họ ngâm chúng 5 phút trong nước có nhiệt độ 52 độ C. Chỉ sau đó, họ mới làm nguội chúng. Kết thúc thử nghiệm, các chuyên gia nhận thấy rằng những quả cà chua này thơm hơn và có vị dễ chịu hơn những quả khác trong nhóm đối chứng.
Đề xuất:
Tại Sao Món ăn Nào Cũng Ngon Hơn Khi Chấm Với Nước Sốt?
Nước chấm là một thành phần cần thiết trong hầu hết các món ăn. Chúng chứa nhiều loại chất thơm nên giúp tăng chất lượng, mùi vị và hương thơm của món ăn, cũng như mở rộng phạm vi của chúng. Các chất thơm của nước sốt cũng góp phần làm cho dịch thực phẩm tiết ra nhiều hơn, và do đó, thức ăn được tiêu thụ được hấp thụ đầy đủ hơn.
Làm Thế Nào để Bảo Quản Rau Diếp Sau Khi Rửa?
Salad xanh được thêm vào bữa trưa hoặc bữa tối là một cách tuyệt vời để tăng lượng vitamin và các chất dinh dưỡng khác được khuyến nghị hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, hầu hết các bà nội trợ đều lưu ý rằng rau diếp được rửa sạch sẽ nhanh chóng hư hỏng, bắt đầu thối rữa và chuyển sang màu nâu.
Nước Muối Nga Hoàn Hảo Trong Hai Biến Thể Thơm Ngon
Nước muối là những món súp truyền thống của Nga, như borscht và shti, chiếm một vị trí quan trọng trong thực đơn của người Nga. Tên của chúng xuất phát từ nước muối dưa chuột, được gọi là Nước muối và nếu không có chúng thì không thể chuẩn bị được.
Bằng Cách Này, Bạn Sẽ Giữ được Cân Nặng Của Mình Sau Khi ăn Kiêng
Bạn đã giảm thêm cân? Bạn đã phải chịu đựng một vài tháng ăn kiêng và tập thể dục vất vả chưa? Chúc mừng bạn đã trở nên gầy và xinh đẹp. Nhưng đây không phải là một kết thúc có hậu trong lịch sử giảm cân của bạn. Phần khó nhất vẫn chưa đến. Đã đến lúc bạn phải tự đặt câu hỏi:
Phép Màu! Công Thức Chữa Bệnh Bằng Nước Rã đông Chữa Bệnh Xương Khớp
Đồng vị hyđrô đơteri không có trong nước chảy dưới lớp băng tan chảy. Nguyên tử của nó nặng gấp đôi nguyên tử hydro. Nước có chứa deuterium làm tắc nghẽn và cản trở quá trình trao đổi chất. Tế bào thoái hóa và chết. Cơ thể của một người trưởng thành bao gồm 65% nước, và sự hiện diện của nước với deuterium dẫn đến lão hóa nhanh hơn và phản ứng miễn dịch thay đổi.
