Hai Cách Nấu óc Bò Ngon Miệng

Mục lục:

Video: Hai Cách Nấu óc Bò Ngon Miệng

Video: Hai Cách Nấu óc Bò Ngon Miệng
Video: Cách làm món óc bò hấp trứng đơn giản chi tiết nhất ❤️ Huyền Thanh Food 2024, Tháng Chín
Hai Cách Nấu óc Bò Ngon Miệng
Hai Cách Nấu óc Bò Ngon Miệng
Anonim

Khi chúng ta chuẩn bị thực đơn cho ngày lễ cho gia đình hoặc mời bạn bè làm khách, chúng ta thường băn khoăn không biết nên phục vụ món gì, ngoại trừ món bít tết truyền thống, vốn có đầy đủ mọi người.

Tất cả thực sự phụ thuộc vào mức độ trang trọng của dịp này, nhưng nếu bạn chỉ muốn cung cấp cho gia đình hoặc bạn bè của mình một thứ gì đó khác biệt và độc đáo, không có gì tốt hơn nếu bạn học cách bạn đang nấu tủy bò.

Các món ăn trở nên rất ngon, trông kỳ lạ hơn nhiều, và nếu bạn phục vụ chúng một cách chính xác, bạn chắc chắn sẽ gây ấn tượng với mọi người bằng kỹ năng nấu nướng của mình.

Đây là một số công thức nấu ăn với tủy bò bạn co thể thử:

Tủy bò sốt cà chua

Óc bò
Óc bò

Sản phẩm cần thiết: 1 óc bò, 1 củ cà rốt, 1 lát cần tây, 2 lá nguyệt quế, 1 muỗng canh. giấm, một vài hạt gia vị và một vài hạt tiêu đen, 4 quả cà chua, 4 muỗng canh. bơ, 2 muỗng canh. bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. mật ong, vài nhánh ngò tây, muối vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Não rửa sạch và ngâm nước lạnh trong 1 giờ, sau đó bỏ da và cho vào thau nước có thêm cà rốt thái nhỏ, cần tây, dấm, lá nguyệt quế, tiêu đen, hạt tiêu và muối vừa ăn. Đun sôi cho đến khi chín hoàn toàn. Riêng cà chua bổ múi cau. Làm món xào từ bơ và bột mì, thêm mật ong và cà chua loãng. Nước sốt được chế biến theo cách này để lửa nhỏ trong 15 phút, nêm chút muối và tiêu. Cái đã hoàn thành óc bò Cắt thành từng khoanh, xếp ra đĩa vừa ăn, rưới nước sốt lên và rắc ngò tây thái nhỏ.

Tủy bò viên với khoai tây

Công thức nấu ăn với tủy bò
Công thức nấu ăn với tủy bò

Sản phẩm cần thiết: 1 tủy bò, 5 củ khoai tây, 2 quả trứng, muối, tiêu và thìa là, 1 muỗng canh. bơ, bột để lăn, dầu để chiên

Phương pháp chuẩn bị: Tủy bò được luộc, như trong công thức trên, nhưng một lần nữa sau khi ngâm trong nước. Riêng khoai tây, luộc chín trong nước muối hơi loãng rồi tán nhuyễn cùng với óc để thu được hỗn hợp nhuyễn. Trứng, hạt tiêu đen, bơ, thìa là được thêm vào chúng và tất cả mọi thứ đều được nêm với muối. Khuấy đều và để yên trong 30 phút, từ hỗn hợp này sẽ tạo thành những viên thịt, được lăn trong bột và chiên cho đến khi chín vàng trong dầu.

Đề xuất: