2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari đã bắt đầu một cuộc thanh tra trên khắp đất nước về chất lượng của món kem được cung cấp, và ngay khi bắt đầu thanh tra, cơ quan này đã ghi nhận các vi phạm.
Những thiếu sót phổ biến nhất của thương nhân ở nước ta liên quan đến việc thiếu quần áo bảo hộ lao động của nhân viên. Ở một số nơi, họ đã không bảo quản kem ở nhiệt độ bắt buộc là âm 18 độ C, đó là lý do tại sao hai đơn thuốc được ban hành.
Nhiệt độ bảo quản thấp hơn, ngoài việc kem hơi tan chảy, còn có khả năng làm kem bị hư hỏng nhanh hơn.
Các thanh tra viên của BFSA cũng sẽ kiểm tra ngày hết hạn, các tài liệu kèm theo, sổ sức khỏe bắt buộc của nhân viên và vệ sinh của các địa điểm.
Tiến sĩ Silvia Kamenova từ Cơ quan nói rằng đây là những yêu cầu bắt buộc đối với tất cả các trang web bán sản phẩm thực phẩm ở nước ta.
Kem cũng sẽ được theo dõi để xem có tươi hay không, vì theo quy định không được làm tan chảy rồi lại đông đá.
Chuyên gia khuyến cáo khách hàng chỉ nên mua kem từ những nơi được quy định và trong trường hợp nghi ngờ về chất lượng của sản phẩm, hãy liên hệ với Food Agency qua số điện thoại 0700 122 99 hoặc trên trang web chính thức của họ.
Trong quá trình kiểm tra, các mẫu đã được lấy để kiểm tra trong phòng thí nghiệm. Kết quả sẽ được thông báo khi kết thúc chiến dịch.
Cuộc thanh tra của BFSA sẽ tiếp tục trên khắp đất nước, kiểm tra các cửa hàng bán buôn và bán lẻ cũng như các địa điểm lưu động tạm thời như máy làm kem. Chỉ riêng ở Sofia, hơn 50 địa điểm đã được kiểm tra cho đến nay.
Trường hợp thiếu quần áo bảo hộ lao động, không có đơn, không có nhãn mác, chứng từ nguồn gốc xuất xứ thì người kinh doanh bị xử phạt, mức phạt bắt đầu từ 2.000 BGN.
Đề xuất:
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Họ đã Tạo Ra Một Thiết Bị Hiển Thị Chất Lượng Thực Phẩm
Các chuyên gia Bulgaria từ Đại học Công nghệ Thực phẩm ở Plovdiv và các đồng nghiệp của họ từ Đại học Kỹ thuật ở Gabrovo đã phát triển một thiết bị mang tính cách mạng giúp hiển thị chất lượng thực phẩm. Với sóng siêu âm, thiết bị sẽ có thể xác định chất lượng của một sản phẩm thực phẩm, ngay cả khi nó được đóng gói.
Điều Quan Trọng Không Phải Là Lượng Calo Mà Quan Trọng Là Chất Lượng Của Thực Phẩm Khi Giảm Cân
Giảm cân và dinh dưỡng không chỉ là về calo, bằng chứng là tình trạng béo phì ngày càng phổ biến, trong khi lượng calo tổng thể giảm nhẹ và tỷ lệ calo thu được từ chất béo không ngừng giảm xuống. Tuy nhiên, đồng thời, chúng ta tiêu thụ nhiều calo hơn từ thực phẩm chứa đường, tiêu thụ nhiều chất kích thích như cà phê, căng thẳng hơn, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và ít di chuyển.
Họ Thay đổi Nhãn Bia - Họ Hiển Thị Lượng Calo Và Chất Béo
Theo thông tin chính thức của Liên minh các nhà sản xuất bia ở Bulgaria, nhãn của các nhãn hiệu bia bản địa sẽ sớm khác nhau. Mục đích là để người tiêu dùng nhận thức được giá trị dinh dưỡng của nhãn hiệu bia mà họ yêu thích. Ban quản lý của tổ chức chi nhánh giải thích rằng luật pháp Bulgaria hiện tại bắt buộc các công ty sản xuất bia chỉ báo cáo nồng độ cồn trong đồ uống.
Thực Phẩm Nguy Hiểm ở Trung Tâm Sofia đã được Phát Hiện Bởi Các Cuộc Thanh Tra Của BFSA
Trong các đợt kiểm tra vào dịp Giáng sinh của họ, các thanh tra của BFSA đã tìm thấy các sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng. Chim sống cũng được bán gần nơi này, điều này rõ ràng là vi phạm Pháp lệnh. Theo Đạo luật Thực phẩm, mỗi sản phẩm phải kèm theo tài liệu mô tả nguồn gốc và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
