Cách Khắc Phục Các Khuyết điểm Của Nồi

Video: Cách Khắc Phục Các Khuyết điểm Của Nồi

Video: Cách Khắc Phục Các Khuyết điểm Của Nồi
Video: Nguyên lý hoạt động của nồi xe tay ga , cách sửa chữa nồi xe tay ga 2024, Tháng mười một
Cách Khắc Phục Các Khuyết điểm Của Nồi
Cách Khắc Phục Các Khuyết điểm Của Nồi
Anonim

Nếu bạn làm quá nhiệt nồi hoặc vật gì đó bị cháy trong khi nấu, nó không gây tử vong và mọi thứ có thể được khắc phục. Nếu bạn muối salad bắp cải, chỉ cần rửa nó bằng nước lạnh.

Rửa củ cải muối nạo theo cách tương tự. Có một cách khác - chỉ cần cho thêm bắp cải hoặc củ cải không mặn và trộn với salad.

Nếu bạn đun quá lửa súp, không nên thêm nước vì bạn sẽ làm hỏng hương vị của nó. Một lựa chọn là thêm khoai tây hoặc mì thái nhỏ để hấp thụ muối, và lựa chọn khác - để tạo thành sữa chua và trứng.

Nếu bạn có thịt quá chín, hãy thêm nước sốt béchamel mà không có muối, nó sẽ tự rút muối ra. Bạn có thể đổ kem lỏng lên thịt và để nguội, sau đó đun thịt với kem trong nồi cách thủy.

Cá muối khó sửa hơn thịt, vì cấu trúc của nó dễ thấm hơn và muối xâm nhập khắp nơi. Thịt hấp thụ muối chủ yếu ở phần ngoại vi của nó, đặc biệt nếu bạn nướng cả miếng thịt.

Cách khắc phục các khuyết điểm của nồi
Cách khắc phục các khuyết điểm của nồi

Để cải thiện hương vị của món cá mặn, bạn cần phải hầm với nước sốt bechamel được chế biến từ bột chiên xù, có thêm sữa tươi.

Nếu muối rau thì tình huống khó hơn muối cá. Trong hầu hết các trường hợp, cách giải quyết tình huống này là một - biến rau thành bột nhuyễn, sau đó thêm sữa tươi hoặc kem lỏng vào.

Nếu bạn đã luộc quá nhiều khoai tây luộc, bắp cải chưa cắt, cả cà rốt hoặc mì ống, bạn chỉ cần rửa chúng dưới vòi nước lạnh mạnh.

Món hầm mặn được cố định bằng cách thêm cà chua xay vào và hầm thêm vài phút.

Nếu bạn muối nước sốt, hãy thêm vào khoai tây sống thái nhỏ, chúng sẽ hấp thụ muối. Khi khoai tây trở nên hơi mờ, chúng không thể hấp thụ thêm muối. Đảm bảo loại bỏ khoai tây sống khỏi nước sốt trước khi phục vụ.

Nếu bạn chưa nướng bánh ngọt hoặc bánh quy thành thạo, bạn có thể sử dụng chúng để chế biến các món tráng miệng khác. Tách khỏi bột những phần đã được nướng kỹ và kết hợp chúng với kem hoặc sử dụng chúng làm lớp nền cho bánh pho mát.

Đề xuất: