2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi nếm rượu vang, có một số sự tinh tế cần được xem xét. Việc nếm được thực hiện với sự trợ giúp của ba cơ quan cảm giác - mắt, mũi và vòm miệng.
Cách cầm cốc là yếu tố đầu tiên bắt đầu quá trình nếm thử. Cốc phải được giữ bằng đế.
Điều này rất quan trọng để tránh bất kỳ dấu vết nào trên cốc và tránh làm ấm cốc bằng tay. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn định thưởng thức rượu vang trắng.
Nếm mắt: Ly rượu được nâng lên ngang tầm mắt và hướng về phía ánh sáng. Nếu được thực hiện trên nền trung tính hoặc khăn trải bàn màu trắng, nó sẽ mang lại sự rõ ràng cho màu sắc của rượu.
Nếm mũi: Trong khi nếm, 1/3 ly được đổ đầy rượu. Anh ta tiến lại gần mũi và cảm nhận được mùi rượu đầu tiên. Điều này có thể phát hiện các vấn đề về nấm và quá trình oxy hóa.
Sau đó xoay nhẹ ly và khuấy rượu, và lại gần mũi. Mục đích là để tăng phenol và tăng liên kết của chúng với oxy. Điều này tạo ra một hương thơm nồng nàn hơn.
Nếm với khẩu vị: Hương thơm và mùi vị thường đi cùng nhau. Mùi thơm và vị giác bằng mũi cũng phải cảm nhận bằng vòm miệng. Có những điểm nhạy cảm khác nhau ở lưỡi và miệng. Đầu lưỡi cảm nhận vị ngọt, rìa và lưng cảm nhận vị đắng hơn.
Nhấp một ngụm rượu và nhấm nháp nhẹ, rượu phải đến được tất cả các điểm trong miệng. Ngoài mùi vị và hương thơm, vòm miệng còn có khả năng cảm nhận thời lượng và độ thích hợp của rượu.
Đề xuất:
Các Bước Quan Trọng Khi Chế Biến Món Hầm
Các món hầm như món hầm là một trong những món được chế biến phổ biến nhất vì chúng có thể được phục vụ cho cả bữa trưa và bữa tối. Cho dù chúng sẽ được phục vụ nóng hay lạnh và chúng sẽ chứa thịt hay nạc là vấn đề tùy thuộc vào sở thích, nhưng chúng thường được chế biến với nước sốt chỉ trở nên ngon nếu chúng ta tuân theo các quy tắc nhất định trong chế biến.
Nước Chanh, Rượu Vang đỏ Và Váng Sữa Là Một Trong Những Thức Uống Hữu ích Nhất
Ngày nay trên thị trường tràn ngập nhiều loại thức uống giải khát nhưng đồng thời gây hại cho cơ thể. Một thực tế nổi tiếng là đồ uống có ga, năng lượng và nước ngọt chứa đầy các thành phần nhân tạo, đường và nhiều calo. Tuy nhiên, chúng thu hút bằng hương vị và bao bì của chúng và dẫn người tiêu dùng đến một lối sống không lành mạnh.
Bảo Quản Rượu Vang đỏ Trong Tủ Lạnh
Trái ngược với thông lệ đã có, các chuyên gia hàng đầu đã kêu gọi rượu vang đỏ phải được bảo quản trong tủ lạnh trước khi được phục vụ và để thực hành này được áp dụng như một điều kiện tiên quyết cho tất cả các nhà máy rượu vang tự trọng. Được biết, rượu vang trắng được ướp lạnh trong khi rượu vang đỏ được giữ ở nhiệt độ phòng.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Các Bước Quan Trọng để Chuẩn Bị Một Món Dưa Chua Thực Sự Ngon
Có thể nói, đóng hộp trái cây và rau quả là một truyền thống trong hầu hết mọi ngôi nhà ở Bulgaria. Mùa thu là mùa mà hoạt động này diễn ra sôi nổi. Dưới đây là một số bước cơ bản trong việc chuẩn bị thức ăn mùa đông và đặc biệt là dưa chua mà nhiều chủ nhà có thể biết, nhưng đối với các bạn khác, thông tin mới có thể hữu ích.
