Thức ăn Có Hương Vị Khác Cách Trái đất 3 Km

Video: Thức ăn Có Hương Vị Khác Cách Trái đất 3 Km

Video: Thức ăn Có Hương Vị Khác Cách Trái đất 3 Km
Video: Địa Lý Lớp 6 Bài 9 | Cấu Tạo Của Trái Đất. Động Đất Và Núi Lửa | Trang 139 – 143 Chân Trời Sáng Tạo 2024, Tháng Chín
Thức ăn Có Hương Vị Khác Cách Trái đất 3 Km
Thức ăn Có Hương Vị Khác Cách Trái đất 3 Km
Anonim

Ít ai biết rằng mùi vị của thức ăn không giống nhau ở các độ cao khác nhau. Tuyên bố này được thảo luận chi tiết trong giới chuyên gia ẩm thực nổi tiếng - lý thuyết máy bay. Cô đưa ra bằng chứng thực tế là thức ăn được tiêu thụ trên máy bay có vị khác với thức ăn trên mặt đất.

Được biết, mùi vị chủ yếu do mùi thức ăn quyết định. Tuy nhiên, vị giác là tập hợp của nhiều thụ thể. Mùi thơm chủ yếu đóng vai trò gửi tín hiệu đến não bộ liệu những gì chúng ta sắp ăn có chất lượng hay không, và đôi khi nó thậm chí có thể khiến chúng ta hiểu lầm.

Tuy nhiên, ý kiến về một món ăn được theo sau bởi cách trình bày món ăn và cách phục vụ món ăn đó. Chỉ sau đó đến lượt hương vị và kết cấu.

Lý thuyết máy bay tin rằng bầu khí quyển cũng rất cần thiết. Thường có những trường hợp một người không thích ăn ở những nơi ồn ào. Ở họ, các thụ thể thính giác báo cáo hầu như không thích trong bữa ăn.

Một cuộc khảo sát được thực hiện bởi cơ quan thăm dò ý kiến lớn nhất của Hà Lan cho thấy hơn 86 phần trăm người dân không thích đồ ăn trên máy bay. Tuy nhiên, phân tích cũng cho thấy rằng mỗi người trong số những người tham gia cuộc khảo sát đang chờ đợi thời điểm mà các tiếp viên hàng không sẽ trình bày nó với anh ta.

Đồ ăn trên máy bay
Đồ ăn trên máy bay

Thực tế, đồ ăn trên máy bay không tệ, chỉ trông khác lạ - được đóng gói trong hộp, với hình dáng kỳ lạ. Lý do cho điều này là vị giác của chúng ta trên bầu trời và trên trái đất là khác nhau.

Một nghiên cứu về lý thuyết máy bay đã chỉ ra rằng vị giác và khứu giác là những thứ đầu tiên thay đổi trên độ cao 3.000 mét so với mực nước biển. Cảm nhận về độ mặn và độ ngọt khác nhau trên máy bay chủ yếu do thiếu độ ẩm, áp suất không khí thấp hơn và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là tiếng ồn xung quanh.

Điều này là do cà chua rất giàu một số chất làm cho chúng trở nên hấp dẫn và được ưa thích hơn trong chuyến bay. Thực phẩm tương tự cũng là thịt bò, thịt lợn, thịt gà, nấm, cà rốt và parmesan.

Đề xuất: