Hai ý Tưởng Cho Bữa Tối Từ Nepal Xa Xôi

Mục lục:

Video: Hai ý Tưởng Cho Bữa Tối Từ Nepal Xa Xôi

Video: Hai ý Tưởng Cho Bữa Tối Từ Nepal Xa Xôi
Video: Hot Girl Thất Tình | Nỗi Khổ Mùa Cô Vy | Phim Hài Mới Ghiền Mì Gõ 2024, Tháng mười một
Hai ý Tưởng Cho Bữa Tối Từ Nepal Xa Xôi
Hai ý Tưởng Cho Bữa Tối Từ Nepal Xa Xôi
Anonim

Đất nước Nam Á ít được biết đến là Nepal, nằm giữa Ấn Độ và Trung Quốc, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên khó quên và dân số nghèo, thường sống trên bờ vực khốn khó.

Tuy nhiên, những người Nepal cực kỳ tốt bụng và tốt bụng sẽ không ngần ngại kể cho bạn nghe những câu chuyện của họ hoặc để bạn tự hào về vẻ đẹp lộng lẫy của dãy Himalayas và đỉnh Everest. Và nếu bạn có thể kết bạn với họ, họ có thể mời bạn tham gia bữa tối truyền thống của người Nepal.

Tuy nhiên, ngay cả khi điều này không xảy ra và ngay cả khi bạn không có kế hoạch đến thăm Nepal, bạn vẫn có thể dễ dàng hòa mình vào bầu không khí Nepal, chuẩn bị một số món ăn tối truyền thống của Nepal. Dưới đây là 2 công thức nấu ăn ngon và dễ làm:

Tôm rang dừa thơm

Tôm dừa
Tôm dừa

Sản phẩm cần thiết: 200 g tôm luộc hoặc chần, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 tép tỏi, 100 ml kem chua, 60 g bột gạo, 25 g bột mì, 25 g tinh bột, 1 lòng đỏ trứng, một nắm hạt điều, một nắm dừa bào sợi, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh, 1 / 2 muỗng cà phê sả, muối và gừng tươi vừa ăn, một chút nước cốt dừa và một ít sữa chua nếp cẩm

Phương pháp chuẩn bị: Chiên tôm trong dầu ô liu và thêm tép tỏi đã bóc vỏ, gừng thái nhỏ và sả xay. Để vài phút cho thơm rồi cho tinh bột và cả hai loại bột này đã pha loãng vào nước cốt dừa và sữa chua. Nếu cần, hãy thêm một chút nước. Khi món ăn đã sẵn sàng, nêm muối và trang trí với hạt điều và dừa bào.

Món ăn truyền thống của Nepal từ cây họ đậu Dahl

Sản phẩm cần thiết: 80 g đậu trắng lớn, 80 g đậu chín nhỏ, 80 g đậu lăng nâu, 80 g đậu lăng đỏ, 80 g đậu xanh, 5 tép tỏi, 1 củ hành tây lớn, 3 quả cà chua, 3 muỗng canh dầu, muối và nghệ vừa ăn, thái nhỏ hoặc gừng nạo.

Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các loại đậu được ngâm trong nước từ chiều tối hôm trước, sau đó đun sôi kỹ. Hãy chắc chắn để loại bỏ 2 vùng nước đầu tiên. Trong khi đợi chúng chín, bạn nên phi thơm tép tỏi và gừng đã thái nhỏ với dầu.

Hành tây thái nhỏ và cà chua cho vào cùng. Khi tất cả các sản phẩm đã mềm, thêm các loại đậu đã chuẩn bị và để món ăn nhỏ lửa trong một thời gian cho đến khi tất cả các hương thơm được hấp thụ. Cuối cùng, nêm muối và cho nghệ vào.

Đề xuất: