2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mận có nhiều loại giống. Chúng phát triển trên cây ở độ cao trung bình từ 5-6 mét. Ở những nơi khác nhau trên thế giới, chúng nở vào những tháng khác nhau trong năm. Ví dụ, ở Đài Loan, cây mận nở hoa vào tháng Giêng, trong khi ở Vương quốc Anh, họ nở hoa vào tháng Tư.
Quả mận có hình cầu hoặc hình bầu dục. Chúng ngon ngọt và dày đặc. Quả mận có phần đá cứng bao quanh, có phần thịt quả. Mận xanh thường chua, còn đỏ đen thì ngọt và chứa nhiều đường hơn.
Trung Quốc là quốc gia có sản lượng mận lớn. Năm 2011, Trung Quốc đứng đầu về sản lượng mận, thứ hai ở Serbia và thứ ba ở Romania, tiếp theo là Chile, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Bosnia và Herzegovina, Ấn Độ, Ý và Hoa Kỳ.
Mận chứa các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Chúng là một nguồn giàu vitamin A. Về giá trị dinh dưỡng, mận là một nguồn cung cấp vitamin C (axit ascorbic) dồi dào. Ngoài những chất trên, mận còn chứa nhiều vitamin K, mật ong, chất xơ và folate, và cũng rất giàu vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 và vitamin E.
Các nguồn thực vật tốt là kali florua, phốt pho, magiê, sắt, các khoáng chất như canxi và kẽm. Ngoài ra, mận không chứa các axit béo có hại.
Mận là loại trái cây khá ngon. Ngoài ra, chúng có đặc tính bảo vệ chống lại các bệnh khác nhau. Chúng bảo vệ và tăng cường sức khỏe tim mạch, bảo vệ sức khỏe đường ruột, củng cố xương và hệ thống xương, điều chỉnh lượng đường trong máu, bảo vệ não và cải thiện trí nhớ.
Là một nguồn chất xơ tốt mận ngăn ngừa táo bón và điều hòa tiêu hóa. Là một chất chống oxy hóa, mận bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, trong khi beta-carotene làm giảm nguy cơ ung thư phổi và miệng. Chúng làm giảm huyết áp, giảm nguy cơ ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và tiểu đường.
Một quả mận tươi cỡ trung bình chứa khoảng 113 ml kali. Khoáng chất này làm giảm huyết áp cao và giảm nguy cơ đột quỵ. Giúp lưu thông máu hiệu quả hơn và bảo vệ các động mạch và tĩnh mạch. Mận tươi giúp giảm nguy cơ đau tim và bệnh tim mạch.
Mận khô ngăn ngừa nguy cơ tăng cholesterol và lipid máu. Các nghiên cứu cho thấy mận và nước ép của chúng điều chỉnh mức cholesterol trong gan. Nhờ chứa nhiều chất xơ, mận làm giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu.
Prunes ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư có hại và giảm nguy cơ ung thư gan. Với chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật, mận bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các tác động gây ung thư có hại. Với thành phần chlorogenic, chúng làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Mận khô vẫn điều chỉnh cơ chế hoạt động của ruột. Nhờ hàm lượng chất xơ, mận duy trì sức khỏe của ruột kết và ruột.
Chỉ số đường huyết thấp của mận điều chỉnh và cân bằng lượng đường trong máu. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 2 chính xác nhờ chỉ số đường huyết thấp. Theo một số nghiên cứu, mận làm giảm lượng glucose và chất béo trung tính trong máu. Chúng cũng cho thấy tác dụng bảo vệ chống lại sự kháng insulin.
Góp phần tạo nền tảng vững chắc hơn cho hệ xương cột sống và cẳng tay.
Các chất chống oxy hóa có trong mận sẽ trung hòa các gốc tự do gây tổn thương tế bào não. Chúng có tác dụng tăng cường các tế bào thần kinh và trí nhớ.
Ngoài mọi thứ được mô tả cho đến nay, mận điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể. Do hàm lượng vitamin C tương đối cao, mận chống lại các bệnh nhiễm trùng và viêm khác nhau, thúc đẩy sản xuất oxit nitric trong cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành các khối u, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến béo phì, giúp giải phóng các hormone tốt cho não và thần kinh..
Đặc biệt ở Nhật Bản, mận và nước ép mận được sử dụng như một chất chống cúm.
Giống như bất kỳ loại trái cây nào khác, mận cũng có những tác động tiêu cực của nó. Mận có chứa oxalat, chất này kết tinh và tích tụ trong cơ thể, thận hoặc túi mật. Do đó, tiêu thụ quá nhiều mận sẽ dẫn đến việc hình thành sỏi thận hoặc sỏi mật.
Mận có chứa sulfide - đặc biệt là khô. Chúng có thể gây ra các triệu chứng dị ứng và gây ra một cuộc tấn công phản vệ. Các khối u carcinoid làm tăng mức độ serotonin trong máu. Mận chứa một lượng serotonin đáng kể.
Ăn mận nhưng với lượng bình thường và có thể chấp nhận được để giữ sức khỏe!
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Trái Cây đen - Loại Nào Hữu ích Và Loại Nào Nguy Hiểm Khi ăn?
Trái cây đen là một đề xuất thú vị từ thiên nhiên. Chúng cho một màu sắc cụ thể và hương vị dễ chịu, nhưng không phải lúc nào cũng có thể xác định được loại quả nào mọc giữa cây xanh hay cây bụi và điều này gây khó khăn cho việc xác định phẩm chất của quả.
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Liệu Pháp Nước Trái Cây: 8 Loại Nước Trái Cây Hữu ích Nhất
Một kho tàng các loại sinh tố là nước trái cây mới ép. Xem một số loại nước trái cây tươi hữu ích nhất: 1. Nước cam - không có nghi ngờ gì rằng nó là phổ biến nhất. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C. Nó có một hương vị tươi mát và dễ chịu và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
