Công Thức Nấu Cá Rán Bằng Tiếng Nga

Mục lục:

Video: Công Thức Nấu Cá Rán Bằng Tiếng Nga

Video: Công Thức Nấu Cá Rán Bằng Tiếng Nga
Video: Chồng Việt Vợ Nga.Nấu Gì Cho bữa trưa.Gan rán bằng tiếng Nga. 2024, Tháng mười một
Công Thức Nấu Cá Rán Bằng Tiếng Nga
Công Thức Nấu Cá Rán Bằng Tiếng Nga
Anonim

Mặc dù phần trung tâm của Nga cách xa biển, nó được bao quanh bởi nhiều con sông lớn đáp ứng nhu cầu của cá địa phương. Do sự liên kết thông tin liên lạc của đất nước tốt, nên có một lượng lớn cá biển và hải sản, cũng như một số công thức nấu ăn cá.

Người Nga rất thường thích ăn cá ránvì hầu hết tất cả các loài đều thích hợp cho mục đích này. Đây là 2 cái truyền thống công thức nấu ăn cho cá chiên bằng tiếng Nga:

Cá chiên bình thường

Công thức nấu cá rán bằng tiếng Nga
Công thức nấu cá rán bằng tiếng Nga

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cá, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. dầu, 4 củ hành tây, muối và tiêu vừa ăn, ngò tây và chanh cắt lát để trang trí

Phương pháp chuẩn bị: Cá được rửa sạch và làm sạch ruột. Nếu cá nhỏ có thể chiên nguyên con, nhưng nếu cá lớn hơn thì bạn nên cắt thành từng khoanh. Cho muối và tiêu vào bột, cuộn cá lại và chiên trong dầu nóng. Để riêng, bóc vỏ hành tây, cắt khoanh tròn và chiên cho đến khi vàng. Cá đã hoàn thành được bày ra đĩa, rắc hành và trang trí với ngò tây và vài lát chanh. Nó có thể được phục vụ với salad khoai tây, cơm luộc, đậu Hà Lan hoặc măng tây

Donski zrazy

Cá chiên kiểu Nga
Cá chiên kiểu Nga

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cá phi lê, 4 củ hành tây, 3 lát bánh mì trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt. vụn bánh mì hoặc bột ngô, 2 quả trứng luộc chín và 1 quả trứng để tráng bánh mì, 50 g bơ, 1/3 thìa cà phê bột ngọt. sữa, dầu chiên, vài nhánh ngò tây, muối, nước cốt chanh và hạt tiêu vừa ăn

Phương pháp chuẩn bị: Phi lê được cắt để có thể quấn nhân. Rưới nước cốt chanh và nêm muối tiêu. Để vào tủ lạnh cho thấm đều gia vị. Trong thời gian này, hành tây thái nhỏ được hầm. Bánh mì ngâm nước trộn với hành và trứng thái nhỏ làm nhân thịt băm. Nó được bao quanh các miếng phi lê cá và các cuộn được chế biến theo cách này được lăn trong bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì hoặc bột ngô. Chiên được chiên trong chảo đã được làm nóng trước với đầy dầu.

Đề xuất: