2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những người chủ nhà thường tạo ra những thói quen có hại trong nhà bếp, gây cản trở việc nấu nướng và thậm chí có thể làm hỏng món ăn.
Một trong những sai lầm phổ biến nhất mà người dẫn chương trình mắc phải là đun dầu trong chảo đến mức bắt đầu bốc khói. Điều này thường xảy ra khi họ quay lưng lại với bếp để làm việc khác và trượt đi.
Mặc dù dầu đã bốc khói nhưng bà chủ lại cho vào đó những sản phẩm mình định chiên, và điều này là hoàn toàn sai lầm. Khi dầu quá nóng, các hợp chất có hại được hình thành.
Bạn có thể nấu ăn an toàn với bất kỳ loại bơ hoặc dầu nào, miễn là nó chưa bắt đầu bốc khói. Để chiên sản phẩm mà không gây hại cho sức khỏe của bạn và của khách và người thân, hãy cho thực phẩm vào dầu vừa bắt đầu khét.
Một sai lầm phổ biến khác là khuấy thức ăn quá thường xuyên trong khi nấu. Việc khuấy liên tục không cho phép thực phẩm được xử lý nhiệt tốt, và điều này dẫn đến việc nó trở thành một mớ hỗn độn thực sự.
Đổ quá nhiều sản phẩm vào chảo hoặc xoong cũng là một sai lầm khá thường xuyên. Nấu ăn đòi hỏi sự kiên nhẫn và việc đổ đầy các sản phẩm vào chảo sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, điều này làm chậm quá trình nấu và biến thức ăn thành một hỗn hợp lạ không hấp dẫn trông giống như cháo.
Nếu bạn muốn có được món ăn ngon với lớp vỏ giòn, hãy đổ một ít sản phẩm vào chảo. Đối với thịt cũng vậy - nếu bạn cho nhiều thịt vào chảo, nhiệt độ của mỡ giảm rất nhanh và điều này dẫn đến thịt bị dính chảo.
Cắt thịt ngay khi vừa lấy ra khỏi thịt nướng cũng là một sai lầm. Sau khi lấy thịt ra khỏi vỉ nướng, hãy để thịt nghỉ ít nhất năm phút để nước thịt ngấm đều. Như vậy mỗi miếng sẽ ngon hơn rất nhiều. Nếu bạn bắt đầu cắt ngay, nước sẽ chảy ra và không đọng lại trong thịt.
Trộn chất lỏng nóng trong máy xay để làm súp kem có thể khiến nắp của thiết bị rơi ra ngoài. Điều này là do hơi nước thoát ra từ các chất lỏng nóng. Do đó, chỉ trộn các chất lỏng khi máy xay đã đầy một nửa.
Nhào bột quá lâu cũng là một sai lầm. Nó dẫn đến sự hình thành các vùng siêu dính trong bột và bánh ngọt bị cứng.
Đề xuất:
Những Thói Quen Xấu Khiến Bạn Tích Tụ Mỡ Bụng
Một trong những khu vực khó khăn nhất đối với hầu hết mọi người là bụng. Theo quy luật, hầu hết mọi người đều tích tụ mỡ ở đó, đồng thời việc đốt cháy chúng chỉ ở những khu vực cụ thể là điều gần như không thể. Từ lâu người ta đã biết bấm bụng làm gì để giảm béo.
Tạp Dề Nhà Bếp - Nhà Du Hành Thời Gian Với Nhiều Khuôn Mặt
Cô ấy đã luôn ở xung quanh chúng tôi. Trong ký ức của những người bà, trong bếp của các bà mẹ, trong cửa hàng thịt hay trong xưởng - luôn có ít nhất một món ăn ở đâu đó. Nó đã qua nhiều kỷ nguyên, nó đã thay đổi mục đích, nó vừa là một biểu tượng vừa là một sự phủ định, đến nỗi ngày nay nó vẫn còn là một số ít những câu chuyện.
Những Thói Quen Xấu Làm Chậm Quá Trình Trao đổi Chất Là Gì?
Trao đổi chất thực chất là quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Quá trình này càng nhanh, cơ thể chúng ta đốt cháy càng nhiều calo. Sự trao đổi chất cân bằng là rất quan trọng để duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Lối sống có thể tạo ra các vấn đề với quá trình trao đổi chất.
Làm Thế Nào để Nấu ăn Một Cách An Toàn Và Những Chất Khử Trùng Nào để Sử Dụng Trong Nhà Bếp
Trước tình hình dịch tễ trong nước, chúng ta cũng phải suy nghĩ về khử trùng tốt trong nhà bếp của chúng tôi . Để làm gì? Đúng không? chúng tôi thực hiện khử trùng ? Chúng ta đã chọn đúng sản phẩm cho mục đích này chưa? Chúng ta đang sống trong một thời kỳ mà ngoài việc dọn dẹp nhà bếp thật tốt, chúng ta cũng phải quan tâm đến việc khử trùng thật tốt.
Các Thiết Bị Phi Nhà Bếp Hữu ích Trong Nhà Bếp
Ai đã không có nó xảy ra với? Bạn đang tìm đúng chai vì không có chốt cán? Tìm một vật nặng và cứng vì không có hạt dẻ? Sử dụng quầy bar vì thớt bị bẩn. Vâng, những tình huống này và những tình huống khác đều quen thuộc với tất cả mọi người, cho dù là người yêu thích công việc gia đình hay không.
