Sử Dụng ẩm Thực Của Stilton

Video: Sử Dụng ẩm Thực Của Stilton

Video: Sử Dụng ẩm Thực Của Stilton
Video: Ẩm Thực | Review quán ăn Hàn Quốc đồ ăn siêu ngon nhưng giá cực rẻ | Thắng Vlog 2024, Tháng Chín
Sử Dụng ẩm Thực Của Stilton
Sử Dụng ẩm Thực Của Stilton
Anonim

Phô mai Stilton chỉ được sản xuất ở ba quận của Anh - Nottinghamshire, Leicestershire và Derbyshire. Nó có một mùi thơm rất mạnh và được sản xuất trong hai giống. Phô mai Blue Stilton được biết đến nhiều hơn, nhưng Stilton trắng cũng được sản xuất.

Phô mai Stilton có thể dễ dàng nhận ra bởi loại nấm mốc quý phái đặc trưng của nó. Nó được làm từ sữa bò và được bán trong các hình trụ nặng khoảng 8 kg.

Phô mai trắng Stilton được dùng để tráng miệng, nó được kết hợp với các loại hạt và trái cây khác nhau. Theo người Anh, phô mai xanh Stilton là vua của tất cả các loại phô mai.

Theo truyền thống lâu đời, loại pho mát có mùi thơm đặc trưng này không được cắt thành từng miếng, người ta đục bằng thìa bạc, đi từ giữa đến vỏ.

Đã có truyền thống hàng thế kỷ để tạo một lỗ trên hình trụ Stilton có hình dạng như một cái phễu hẹp, chứa đầy rượu vang đỏ. Sau 1 tuần, món cải thìa ăn được và được coi là đặc sản ngon, đậm đà.

Nếu được nghiền nhỏ và thêm vào súp kem, phô mai Stilton sẽ biến chúng thành những kiệt tác ẩm thực tinh tế. Những món súp như vậy trở nên đặc hơn và mịn như nhung khi Stilton được thêm vào chúng. Stilton mang đến vị cay hơn cho súp kem bông cải xanh và biến súp kem khoai tây thành một món đặc sản dành cho người sành ăn.

Phô mai Blue Stilton
Phô mai Blue Stilton

Nếu bạn nạo vỏ của pho mát và thêm nó vào bột, bạn sẽ có được một kết quả rất ngon và thơm.

Phô mai Stilton được đặt trên các lát và nếu nướng trong lò cho đến khi tan chảy, bạn sẽ có được một bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng. Nó được thêm vào nhiều loại salad khác nhau.

Phô mai Stilton rất ngon nếu được phục vụ cùng với quả óc chó, vì bản thân nó có một vị béo nhẹ. Kết hợp với dăm bông và dưa góp ăn rất ngon.

Phô mai Stilton cũng được sử dụng để chế biến món nhồi thịt, nướng và thu được một món ăn ngon với mùi thơm và hương vị tuyệt vời.

Stilton kết hợp hoàn hảo với các loại rau khác nhau. Kết hợp với rau diếp, nó lộ ra mùi thơm và vị ngon. Nó được kết hợp với bông cải xanh, đậu xanh và các loại rau khác cần nấu hoặc chần.

Đề xuất: