Nơi đặt Cà Chua Xanh Từ Vườn

Mục lục:

Video: Nơi đặt Cà Chua Xanh Từ Vườn

Video: Nơi đặt Cà Chua Xanh Từ Vườn
Video: Mùa Đông Về Nơi Đầu Ngõ. Vặt Hết Cà Chua Xanh Vào Ủ Cho Chín, 06.10.2021 2024, Tháng mười một
Nơi đặt Cà Chua Xanh Từ Vườn
Nơi đặt Cà Chua Xanh Từ Vườn
Anonim

Với cơn gió mùa thu đầu tiên, chúng tôi bắt đầu theo dõi các dự báo hàng ngày về nhiệt độ, những trận mưa hoặc sương giá sắp tới. Không có cách nào - vườn phải được thu hoạch sớm hay muộn. Điều kiện thời tiết thường xảy ra khiến chúng ta ngạc nhiên và chúng ta phải hái cà chua, mặc dù chúng chưa chín.

Chúng ta có thể chuẩn bị những gì với cà chua xanh sau khi chúng được hái? Lựa chọn đơn giản nhất là để chúng chín dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong phòng ấm hơn. Nhưng bạn cũng có thể chế biến các món ăn nhẹ hoặc món ăn ngon từ chúng.

Đây là những ý tưởng cho cà chua xanh từ vườn vào món ăn nào.

Snack cà chua xanh, ớt và khoai tây

Cái này ăn nhẹ với cà chua xanh nó trở nên rất ngon và rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần 2-3 quả cà chua xanh, 1 quả ớt đỏ và 1 quả ớt xanh, 3 củ khoai tây, tỏi, rau xanh, muối, tiêu và dầu ô liu.

Gọt vỏ khoai tây, cắt nhỏ và cùng với ớt băm nhỏ, ngâm nước muối cho đến khi chín. Xả chúng. Đổ nước sôi lên cà chua xanh để bạn có thể gọt vỏ dễ dàng hơn. Trong một cái bát, trộn tất cả các sản phẩm (cà chua nên được cắt nhỏ trước và cũng để ráo nước), thêm tỏi thái nhỏ, một ít dầu ô liu và rau xanh tùy chọn (mùi tây hoặc thì là). Trộn tất cả mọi thứ và nêm với muối và tiêu.

Canh cà chua xanh
Canh cà chua xanh

Súp cà chua xanh

Phi một ít hành tây trong bơ và thêm cà chua xanh thái hạt lựu (đã bóc vỏ sẵn) đã hòa tan một ít bột mì vào. Thêm nước dùng, và nếu bạn không có, chỉ thêm nước. Sau khoảng 30 phút, cho một nắm mì vào. Nêm muối, lá cần tây tươi hoặc mùi tây và bạn sẽ có một món súp mùa thu tuyệt vời.

Khoai tây, cà chua xanh và ớt

Cà chua xanh từ vườn
Cà chua xanh từ vườn

Cắt khoai tây thành từng miếng nhỏ và đeo vào cổ theo cách bạn làm khoai tây nghiền thông thường. Rán riêng tỏi tây hoặc hành tây thái nhỏ trong dầu và cắt thành ớt và cà chua cỡ vừa.

Khi chúng được chiên, cho khoai tây đã nấu chín và nghiền trước bằng thìa có rãnh, cũng như một chút sữa tươi vào. Nếu xung quanh bạn có dưa chua, bạn có thể dùng một ít chất lỏng của nó thay cho sữa. Trộn tất cả những thứ này, nêm với muối, một chút tiêu đỏ và đen và bạn đã có một món ăn phụ tuyệt vời và khác lạ hơn với bất kỳ loại thịt hoặc cá nào.

Đề xuất: