2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả các bậc cha mẹ đều nhận thức rõ rằng dinh dưỡng hợp lý của trẻ em là yếu tố chính phụ thuộc vào sức khỏe, sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Thực đơn của trẻ nên được lựa chọn cẩn thận và bao gồm nhiều loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể của trẻ.
Một trong những chất dinh dưỡng có giá trị và hữu ích nhất là bàn là. Nó là một nguyên tố vi lượng đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe vì nó được chứa trong mỗi tế bào của con người. Kích thích quá trình tăng trưởng và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Tham gia cấu tạo hồng cầu và cung cấp oxy cho các mô, cơ quan trong cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng sắt cực kỳ hữu ích cho não bộ của trẻ em. Nó cần thiết cho hoạt động thích hợp của các tế bào não và thúc đẩy sự phát triển trí não.
Một nhóm các nhà khoa học từ Đại học Pennsylvania đã nghiên cứu 1.500 trẻ em và thanh niên từ 8 đến 24 tuổi, đo mức độ sắt trong não của họ. Theo kết quả, những người bị thiếu hụt nguyên tố vi lượng này gặp khó khăn hơn trong việc đối phó với các nhiệm vụ đặt ra cho lý luận và định hướng không gian.
Thiếu sắt trong cơ thể làm suy giảm các chức năng nhận thức, vì nó được lưu trữ trong các tế bào thần kinh não của hạch cơ bản ở trung tâm của não. Do đó, một số nhà khoa học khuyến cáo trẻ em và thanh niên nên bổ sung sắt cho đến khi 25 tuổi.
Các triệu chứng của thiếu sắt thường biểu hiện ở việc suy nhược, mệt mỏi nhiều, đau đầu, kém tập trung, đau ngực, rụng tóc, móng tay giòn, da xanh xao.
Dưới đây là những nguồn cung cấp sắt trong số những thực phẩm nhất thiết phải có trong thực đơn của trẻ:
- Thịt - gia cầm - ngỗng, vịt, gà; thịt đỏ; gan, thận. Nói chung là sắt được hấp thụ tốt nhấtchứa trong các sản phẩm động vật;
- Cá và hải sản - trai, sò, bạch tuộc, tôm, cá hồi và các loại cá khác cũng rất nhiều nguồn sắt tốt;
- Trứng và các sản phẩm từ sữa - lòng đỏ trứng cực kỳ giàu chất sắt, cũng có thể là pho mát vàng, pho mát dê, pho mát Parmesan, sữa chua;
- Các loại đậu - Hầu hết các loại đậu như đậu, đậu lăng, đậu, đậu xanh có nhiều chất sắt;
- Trái cây và rau - trong số các loại rau xanh giàu thành phần quan trọng nhất này là rau bina, bông cải xanh, cải Brussels, măng tây, cây tầm ma, bến tàu, cần tây, mùi tây. Trong số các loại trái cây - kiwi, việt quất, dưa hấu, dưa hấu, xoài, cũng như các loại trái cây họ cam quýt - cam, chanh, quýt, bưởi;
- Ngũ cốc - tốt nhất là các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt - cám yến mạch, lúa mì và gạo;
- Các loại hạt và trái cây khô - hướng dương, hạt điều, hạt thông, mơ khô và đào khô cung cấp cho cơ thể một lượng sắt tốt.
Đề xuất:
Tại Sao Sữa Là Thực Phẩm được Khuyến Khích Cho Trẻ Em Và Loại Nào Là Tốt Nhất?
Sữa đóng một vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng một đứa trẻ, cho dù đó là trẻ sơ sinh uống sữa, trẻ nhỏ ăn ngũ cốc với sữa, hoặc thậm chí là một thanh thiếu niên cho sữa vào sinh tố. Sữa bò nói riêng cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác mà trẻ em cần để duy trì sự tăng trưởng và phát triển.
Những Yếu Tố Nào Dẫn đến Sự Phát Triển Của Dị ứng Thực Phẩm?
Có rất nhiều và đa dạng các yếu tố dẫn đến sự xuất hiện của dị ứng thực phẩm. Khuynh hướng di truyền là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất. Là một bệnh gia đình hoặc có tính chất gia đình, dị ứng thức ăn gặp ở 50-60% các trường hợp mắc bệnh dị ứng.
Những Thực Phẩm Này Làm Giảm Nguy Cơ Phát Triển Chứng Sa Sút Trí Tuệ
Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc ăn một số loại thực phẩm với giảm nguy cơ mất trí nhớ . Theo dữ liệu mới nhất, những người trưởng thành ở độ tuổi 50 tuân thủ các yếu tố cơ bản của chế độ ăn Địa Trung Hải trong 4 năm không có nguy cơ bị mất trí nhớ.
Thực Phẩm Nào Tốt Cho Tuyến Giáp Và Thực Phẩm Nào Không
Các vấn đề về tuyến giáp rất khó phát hiện. Các triệu chứng thường là các vấn đề về cân nặng, thiếu năng lượng và khó tiêu. Cảm giác mệt mỏi liên tục kèm theo sưng tấy. Để có thể sản xuất hormone và hoạt động bình thường, tuyến giáp cần iốt.
Cà Phê Có Thực Sự Làm Chậm Sự Phát Triển Của Chúng Ta?
Cà phê có lợi cho họ, nhưng cũng có hại cho cơ thể con người. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét cách tiêu thụ cà phê ảnh hưởng đến sự phát triển của con người. Trên thực tế, những người Mỹ lớn tuổi trong độ tuổi từ 18 đến 65 uống nhiều cà phê hơn bất kỳ loại đồ uống có chứa caffein nào khác, bao gồm nước tăng lực, trà và soda.
