2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu bạn nướng sản phẩm tốt nhất trong một lò nướng tốt nhất và hiện đại nhất, bạn có thể làm hỏng nó nếu bạn không tuân theo các quy tắc đặc biệt trong quá trình chuẩn bị.
Có sự tinh tế trong từng nhóm sản phẩm. Ví dụ, táo, mộc qua và lê có thể nướng mà không cần chuẩn bị - bạn chỉ cần rửa sạch, bỏ lõi và đổ đường hoặc mứt vào chỗ đó. Nướng không quá 10 phút trên đỉnh lò. Nếu vỏ cây nứt ra, chúng đã sẵn sàng.
Các loại rau cần được chú ý nhiều hơn. Chúng nên được rửa sạch và chỉ những con hoàn toàn khỏe mạnh mới được sử dụng để nướng. Tốt nhất là nướng chúng trực tiếp trên vỉ nướng của bếp, vì lớp vỏ của chúng không bị bong tróc.
Các loại rau chín mềm, được nướng giữa lò. Hương vị của rau rang đậm đà hơn nhiều so với rau nấu chín. Chúng là một sự bổ sung hoàn hảo cho món salad rau tươi.
Cá được nướng nguyên con - cả đầu và đuôi. Cá sông nướng vảy. Điều kiện này được đáp ứng để cá có thể được "niêm phong" kín khi ở trong lò. Trước khi cho vào lò, bạn hãy chà xát với muối.
Cá dẹt không nên lật, khoảng 25 phút nữa là cá đã chín. Các loại béo hơn được quay để chúng được nướng trong 20 phút cho mỗi mặt. Sau khi lấy ra khỏi lò, để nguội trong mười lăm phút và lấy da ra.
Nhưng nếu bạn là người thích ăn và da thì tốt vì nó chứa nhiều axit béo omega 3 tốt cho tim mạch.
Thịt mỡ được nướng sau khi dùng dao mỏng xuyên qua miếng thịt và các miếng thịt xông khói được đặt trong các lỗ. Thịt được đặt trong chảo và cứ sau 10 phút, nó được tưới bằng nước chảy ra từ các lỗ.
Thịt, được bọc kín, trở nên rất ngon. Đó là lý do tại sao các đầu bếp Pháp và Đức bọc thịt trong bột. Họ dán nó chặt chẽ và do đó nướng nó. Trong trường hợp này, thịt đã được ướp muối, và khi nướng mà không có "áo" bột, nó chỉ được ướp muối sau khi đã sẵn sàng.
Muối làm tăng tốc độ chảy của nước từ thịt. Một lựa chọn khác để niêm phong là giấy bạc.
Đề xuất:
Bánh Mì Tinh Khiết Nhất Hành Tinh được Nướng ở Bulgaria
Bánh mì là một loại thực phẩm cơ bản của Bulgaria, nhưng cũng là một sản phẩm được sản xuất theo nhiều loại khác nhau ở mọi nơi trên thế giới. Chỉ riêng ở Đức, hơn 3.200 sinh kế được đưa ra. Không phải ngẫu nhiên mà chúng ta có nhiều câu nói liên quan đến nó.
Tinh Tế Trong Việc Nướng Một Chiếc Bánh
Nhiều bà nội trợ không dám nướng bánh vì lo bánh sẽ không ngon và thích mua bánh làm sẵn. Nhưng không có gì ngon hơn bánh nướng tại nhà, và để chuẩn bị nó, bạn chỉ cần tuân theo một số quy tắc. Để làm bánh ngon, bạn có thể áp dụng một mẹo nhỏ - cho bột vào chảo và làm nóng trước khoảng mười phút ở nhiệt độ 50 độ trong lò.
Tinh Tế Trong Việc Nướng Bánh
Điều kiện chính để có một chiếc bánh ngon là bột phải tươi và mịn, và để làm được điều này, bột phải được rây để loại bỏ các tạp chất lạ và làm giàu oxy. Để làm bánh, tất cả các sản phẩm phải ở nhiệt độ phòng, các sản phẩm được thêm trực tiếp từ tủ lạnh sẽ làm chậm quá trình nổi lên của bột.
Tinh Tế Trong Việc Nướng Lò
Nướng trong lò là cách tốt nhất để nướng bánh mì và bánh pizza, trong lò nướng chúng có mùi thơm và hương vị độc đáo và nướng rất ngon. Một chiếc xẻng gỗ đặc biệt được sử dụng để đưa bánh mì và pizza vào lò nướng, sau đó chúng được ném vào lò đã được làm nóng trước.
Ý Tưởng Cho Bánh Nướng Xốp Và Bánh Nướng Nhỏ Nhanh Chóng
Bánh nướng xốp đã trở nên rất phổ biến - chúng ta có thể làm chúng với nhân mặn hoặc ngọt, thêm những thứ chúng ta có ở nhà, thay thế một sản phẩm bằng thứ mà chúng ta hiện có. Ngoài việc làm rất nhanh, chúng rất ngon và đẹp mắt và có thể ăn được vài ngày sau khi bạn làm.
