Mặt Tối Của Quả Hạnh

Video: Mặt Tối Của Quả Hạnh

Video: Mặt Tối Của Quả Hạnh
Video: THẦY MẬT HẠNH VÀ LỜI DẠY CỦA TL THÍCH THÔNG LẠC VỀ GỐC CỦA DB MÀ CHÚNG TA ĐANG TRẢ QUẢ KHẮP NƠI. 2024, Tháng mười một
Mặt Tối Của Quả Hạnh
Mặt Tối Của Quả Hạnh
Anonim

Không có nghi ngờ rằng quả hạnh là siêu thực phẩm. Mức tiêu thụ của chúng trên toàn thế giới đã tăng lên nhiều đến mức ngày nay chúng trở nên phổ biến hơn bao giờ hết và thậm chí còn vượt qua cả đậu phộng, loại đậu được yêu thích chưa từng có cho đến gần đây.

Và với lý do - tiêu thụ hàng ngày của chúng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, duy trì mức axit béo tối ưu trong cơ thể chúng ta, chăm sóc vẻ ngoài của chúng ta. Đồng thời, loại hạt này rất ngon và làm no, bảo vệ chống lại các bệnh mãn tính như tiểu đường và thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

Ngoài tất cả các tác dụng phòng ngừa, hạnh nhân rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin E và flavonoid. Chúng được cho là có thể giảm tỷ lệ tử vong sớm hơn 20%.

Trang trại hạnh nhân lớn nhất ở California
Trang trại hạnh nhân lớn nhất ở California

Tất cả những sự kiện này chứng minh lợi ích của hạnh nhân. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu gần đây, họ cũng có mặt tối. Và đó là do tất cả những lợi ích mà ngày càng được biết đến nhiều hơn. Vì vậy, để đáp ứng nhu cầu, ngành công nghiệp bắt đầu sản xuất hàng loạt loại hạt này.

Chúng có nguồn gốc từ California - đây là nơi sản xuất hầu hết các loại hạnh nhân mà chúng ta tìm thấy trên thị trường. Mỗi cây hạnh nhân cần một lượng nước rất lớn. Mối quan tâm về sản lượng hạnh nhân ngày càng tăng trong những đợt hạn hán gần đây. Cụ thể là - hành tinh không có nguồn tài nguyên này để đáp ứng nhu cầu về các loại hạt này trên thị trường. Điều này có nghĩa là ngày càng nhiều hạnh nhân được biến đổi gen. Và điều này tự động dẫn đến tình trạng tràn ngập thị trường thực phẩm được bán với danh tiếng tốt, nhưng chất lượng thấp hơn nhiều, không đáp ứng được yêu cầu của người mua.

Giá hạnh nhân cũng đang tăng. Ở Anh, sữa hạnh nhân đã tăng giá gần 80% chỉ trong một năm. Người ta cũng ước tính rằng một chiếc xe tải chở hạnh nhân có giá hơn 160 nghìn euro.

Tiêu thụ hạnh nhân
Tiêu thụ hạnh nhân

Một vấn đề khác - việc tăng cường trồng cây hạnh nhân đòi hỏi nhiều ong thụ phấn để chúng có quả - hoặc quả hạch. Tuy nhiên, số lượng đàn ong đang suy giảm nhanh chóng trong những năm gần đây.

Do đó, các chuyên gia khuyên nên giảm tiêu thụ hạnh nhân - thứ nhất, vì giá cả tăng cao; thứ hai, vì không thể sản xuất chất lượng. Thay vào đó, chúng ta có thể tiêu thụ các loại hạt khác - quả óc chó, hạt điều, quả hồ trăn. Tất cả chúng đều có tác dụng có lợi như nhau đối với sức khỏe của chúng ta.

Đề xuất: