2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món ăn Serbia Nó rất ngon, đầy đủ gia vị và là một niềm vui cho tất cả các giác quan. Thịt / nướng từ các loại trò chơi /, gia vị / hạt tiêu, húng quế, cải ngựa, thì là, v.v./ và các loại rau tươi được sử dụng với số lượng lớn trong ẩm thực Serbia.
Tỷ lệ người ăn chay ở Serbia có lẽ thấp, vì họ tiêu thụ thịt trong ít nhất một khẩu phần ăn hàng ngày của họ.
Các món ăn truyền thống của Serbia rất thịnh soạn, nhưng nguyên liệu của chúng không đắt và dễ chế biến. Các nước láng giềng cũng có ảnh hưởng, đặc biệt là các món đặc sản của Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ, ẩm thực Áo, Bungari và Hungary.
Người Serb thường dựa vào các công thức nấu ăn dân tộc cũ để họ có cái nhìn đổi mới thông qua trí tưởng tượng phong phú và tài năng nấu nướng của mình. Hầu hết họ ăn ba lần một ngày - bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, bữa tối là bữa chính và có nhiều món nhất.
Trong quá khứ, người Serb chỉ ăn trưa và ăn tối, như trong các tu viện. Trong một bài viết của mình, Nikola Tesla nói rằng "con người tự nhiên nên ăn hai lần một ngày." Người Serb bắt đầu ăn sáng vào nửa sau của thế kỷ 19.
Nhiều loại thực phẩm đến từ Serbia. Các món ăn chính của họ là sự kết hợp của rau và thịt. Và nổi tiếng Nướng kiểu Serbia là một hỗn hợp của thịt lợn và thịt bò băm nhỏ, ướp với tỏi và ớt. Nướng được nướng trên đĩa và trang trí với hành tây. Đặc sản này được chế biến ở tất cả các vùng của Serbia, nó là niềm tự hào quốc gia và là biểu tượng của ẩm thực truyền thống.
Một món ăn nổi tiếng khác của Serbia là ajvar. Đây là một lyutenitsa của ớt đỏ và cà tím. Nếu bạn thắp lên một tia sáng từ món ăn có tính khí thất thường của Serbia trong nhà bếp của mình, thì đây là một món ngon công thức cho ajvar:
Sản phẩm cần thiết: 1 kg ớt đỏ, 500 gram cà tím, 150 ml dầu, 2 tép tỏi, muối, tiêu, giấm
Phương pháp chuẩn bị: Cà tím và ớt nên rang chín và bỏ vỏ. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Cho tép tỏi đã đập dập, dầu và nêm muối, tiêu đen xay và giấm. Hỗn hợp được đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại.
Đổ vào lọ (đảm bảo không có bọt khí). Lau mép lọ bằng khăn khô, phủ dầu lần cuối và đậy nắp lọ lại. Ajvar bị tiêu thụ lạnh.
Người Serb cực kỳ ngoan đạo. Họ tôn vinh lịch Julian và kỷ niệm tất cả các ngày lễ lớn. Tất nhiên, những ngày này họ cũng chuẩn bị những món ăn đặc biệt. Ví dụ, bánh mì nghi lễ luôn có mặt trên bàn ăn vào tất cả các ngày lễ. Sự chuẩn bị của nó cũng phụ thuộc vào việc một người có nhịn ăn hay không.
Đề xuất:
Sự Thật Thú Vị Về đồ ăn Và Thức Uống
Người Anh gọi cà phê sữa là "white coffee". Những người uống cà phê có quan hệ tình dục thường xuyên hơn nhiều so với những người không uống và nhận được nhiều khoái cảm hơn từ nó. Nước Pháp, vốn nổi tiếng với các loại pho mát, khiến vị tướng nổi tiếng Charles de Gaulle phải suy nghĩ:
Tránh Những Thực Phẩm Này Vì Co Thắt Dạ Dày
Khi nào co thăt dạ day tốt là nên chuyển sang thức ăn nhẹ hơn và đỡ đau dạ dày. Ví dụ như sữa chua, bánh cóng, salad, súp và một số loại trái cây và rau quả. Bắt buộc phải loại trừ việc tiêu thụ thực phẩm chứa gluten nếu bạn bị đau bụng.
Đặc điểm Của ẩm Thực Serbia
Ẩm thực Serbia là một trong những món ăn khó quên nhất mà bạn có thể thử. Nó được phủ lên trên với thịt, gia vị và rau tươi. Các công thức nấu ăn rất đa dạng và cực kỳ dễ chế biến. Truyền thống ẩm thực của Serbia được hình thành trên cơ sở các món ăn đặc sản của Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Bulgaria, Áo và Hungary.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Serbia
Ẩm thực Serbia đã được định hình bởi ẩm thực Địa Trung Hải, Thổ Nhĩ Kỳ và Áo-Hung. Đó là lý do tại sao nó có nhiều món ăn độc đáo. Một trong những món khai vị phổ biến nhất là Negush prosciutto - thịt lợn khô. Nó được đặt tên như vậy vì người ta tin rằng nó được chế biến tốt nhất ở vùng Negushi.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Món Nướng Kiểu Serbia
Cũng như sushi gắn liền với ẩm thực Nhật Bản và tapas với ẩm thực Tây Ban Nha, không thể tưởng tượng ẩm thực Serbia mà không có món nướng Serbia. Cho dù đó là món thịt nướng, bánh mì kẹp thịt hay kẹp nổi tiếng của người Serbia, không có bậc thầy nướng nào giỏi hơn người Serbia.
