Bạn Có Bị Bệnh Gút Không? Hãy Cẩn Thận Với Những Thực Phẩm Này

Video: Bạn Có Bị Bệnh Gút Không? Hãy Cẩn Thận Với Những Thực Phẩm Này

Video: Bạn Có Bị Bệnh Gút Không? Hãy Cẩn Thận Với Những Thực Phẩm Này
Video: 8 thực phẩm người bị bệnh gút không nên ăn dù rất ngon 2024, Tháng Chín
Bạn Có Bị Bệnh Gút Không? Hãy Cẩn Thận Với Những Thực Phẩm Này
Bạn Có Bị Bệnh Gút Không? Hãy Cẩn Thận Với Những Thực Phẩm Này
Anonim

Bệnh gút đòi hỏi phải bắt đầu một chế độ ăn uống nhất định và hạn chế một số loại thực phẩm. Thường có một số nhầm lẫn liên quan đến các loại đậu và việc tiêu thụ chúng trong bệnh này.

Đậu, đậu xanh và đậu lăng rất giàu purin. Thực phẩm giàu protein thường có nhân purin, điều này không có nghĩa là nên tránh các loại đậu. Các chuyên gia thậm chí còn khuyến cáo những người bị bệnh gút nhấn mạnh chúng.

Bệnh gút hình thành do hàm lượng axit uric trong cơ thể tăng cao. Mặt khác, đậu, đậu xanh và đậu lăng rất giàu chất phytochemical, được công nhận là một trong những chất chống oxy hóa tốt nhất giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại tích tụ trong đó.

Dữ liệu cho thấy hàm lượng purin trong các loại đậu không làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh gút. Điều khiến bạn lo lắng về căn bệnh này là chất đạm động vật chứ không phải chất đạm thực vật được cơ thể hấp thụ.

Việc hấp thụ purin có trong đậu và đậu lăng thậm chí còn dẫn đến giảm lượng chất béo bão hòa trong cơ thể, do đó là một trong những thủ phạm chính cho sự xuất hiện của bệnh gút.

Cà phê
Cà phê

Một nghiên cứu sức khỏe được thực hiện trên 50.000 người Ấn Độ ở Bombay, nơi đậu lăng là thực phẩm gần như hàng ngày, cho thấy bệnh gút là một căn bệnh hầu như không được biết đến, đặc biệt là ở những thành phần nghèo trong xã hội. Các trường hợp mắc bệnh đã được báo cáo ở những người Ấn Độ giàu có, những người không thường xuyên ăn đậu lăng.

Không phải ngẫu nhiên mà ngày xưa bệnh gút được mệnh danh là căn bệnh hoàng gia, vì nó chủ yếu ảnh hưởng đến các thành viên trong tầng lớp quý tộc. Người nghèo hầu như không biết đến thịt và họ chủ yếu ăn các loại đậu.

Điều quan trọng nhất mà người bệnh gút cần biết là bất kỳ phương pháp điều trị nào họ thực hiện mà không có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt đều không có ý nghĩa. Nên giảm thiểu việc sử dụng rượu, trà, cà phê, gia vị và bánh kẹo.

Chống chỉ định các loại thịt chiên béo, nước dùng và nội tạng. Chế độ ăn uống nên có trà tầm xuân, một loại nước sắc từ cám lúa mì với nước chanh. Nên bổ sung nhiều vitamin, đặc biệt là B1 và C. Người bệnh gút nên ăn 4-5 lần / ngày, uống nhiều nước hơn.

Đề xuất: